回鍋肉12元，麻婆豆腐8元，成都“巨相因”炒菜館，3葷2素僅58元

前些日子我們“毛起吃”剛分享了一篇“老四川相因館子”，結果立馬就有多位粉絲朋友推薦，說是在成都市區也有一家相當實惠的炒菜館子，價格堪稱是業界良心！

“回鍋肉才12塊錢！你們敢相信？”

“芹菜牛肉絲這些，也才18塊，其他的炒素菜也就8塊起……番茄雞蛋湯只賣5塊錢！”

如此低廉的價格，到底味道又是如何呢？

爲了更真實客觀地評測，我們一行人專程來到了解放路這邊，他家的店鋪是典型的成都蒼蠅館子風格，從廚師到店員，全都是老闆一家人自己在打理，態度也很熱情，據說在此地也經營多年，附近的居民要是哪天不想在家做飯，就會跑到他家店來吃上一頓……

菜單就貼在牆上，大概看了下菜品還是相當豐富，大多數都是以家常菜爲主，這菜單上最醒目的，還是菜品的價格！

從最便宜的素菜湯4元開始，一直到“最貴”的辣子魚38元，中間價位基本上都在12元到18元左右，如此價位確實很有誘惑力……

雖然價格實惠，但是老闆也並未偷工減料，每一桌菜都是現點現炒，而且都是單鍋小炒，哪怕是同一道菜，都是分開炒兩遍……

追問其緣故，老闆耿直地回答道：“鍋兒太小了，兩道菜炒不下！”

新鮮的配菜全部備好，整齊地碼放在竈臺邊，老闆兼廚師直接按照顧客點的菜，伸手就直接抓來炒，動作又快又準，從我們進店到離開，他一個人在廚房裡幾乎都沒停歇過……

他們店內的環境雖然老舊些，但仔細看看發現還是井井有條、整潔乾淨，每一片蔬菜都是洗得乾乾淨淨，看上去就踏實……

【回鍋肉12元】

【火爆肥腸20元】

【宮保肉丁13元】

【麻婆豆腐8元】

【番茄雞蛋湯5元】

米飯是免費的，要吃就自己去舀，每一盤菜端上桌都是熱氣騰騰，吃起來都是鍋氣十足！

每道菜都炒出了一定的水準，雖說沒有網上所傳的那般驚豔，但也算是可圈可點，倘若您恰好順路的話，還是值得去告一盤的……

最後總結一句吧，味道中規中矩，很家常的口味，最大的優點可能就是價格實惠，我們點了三葷兩素才花了58元，性價比真的很高了……