花蓮小米供校園 延續部落文化

慈心有機農業發展基金會向8位在花東種植有機友善小米的部落農友採購小米，供應給校園及文化健康站。（慈心有機農業發展基金會提供／羅亦晽花蓮傳真）

臺灣小米品系豐富，種原卻隨現代農業發展瀕臨消失，慈心有機農業發展基金會去年透過農糧署計劃，向花東8位有機友善種植小米的部落農友，採購560公斤小米並供應12所學校、幼兒園及2處文化健康站，廣獲好評，今年預計採購1.4噸供應花東51所校園及5處文健站，期待延續部落傳統文化內涵，守護臺灣農作物的多樣性。

臺灣小米在紀錄上曾高達200多種的品系，卻隨現代農業發展，小米種植多已被其他作物取代，在原住民族部落的主食地位也逐漸下降，種原瀕臨消失，慈心基金會團隊於是透過農糧署「強化花東地區原鄉保種及覆育計劃」，與部落農友合作將面臨流失的種原種回土地。

慈心基金會表示，小米具節水耐旱、耐貧瘠的特性，可堪受極端氣候，爲未來面對氣候變遷的糧食解方之一，同時小米也是擔任原民部落祭祀文化的重要角色，種原保存與覆育有助傳承部落文化，也能作爲文化導覽的體驗主題，向外推廣原民傳統文化。

慈心基金會去年透過計劃向花東8位部落農友採購560公斤有機友善小米，同年3月起每週四提供臺東偏鄉12所國中小、幼兒園師生及2處文健站長者，作爲午餐主食及點心，同時邀請保種農民進入校園擔任老師，分享友善小米耕作的經驗，強化種植小米的價值感。

慈心基金會坦言，部落面臨耆老年邁與小米主食地位下降等困境，懂得種植小米的長者逐漸減少，部落傳統糧食知識快速流失，部落孩童則因外來飲食習慣影響，味蕾和傳統文化連結產生斷鏈，所以盼透過計劃，讓小米成爲不同世代共享的味覺記憶。

參與計劃的花蓮馬太鞍部落保種農友柯春伎說，今年將繼續精進小米種植技術，並發展遊程與餐桌體驗，推广部落文化，另有感部落青年人口因部落缺乏工作機會流失，希望在家鄉建立小米產業，提供就業機會。