虹夕諾雅 谷關 推出新年限定活動「謐谷新歲樂」

歲末到「虹夕諾雅 谷關」享受料理長特製的會席料理和傳統日式年菜「御節料理」慶祝新年。圖/星野集團提供

星野集團在臺灣打造的首間奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」，在2023年12月29日起將與旅客們一同迎接第五個跨年活動——「謐谷新歲樂」。在迎接新年的重要時刻，期待旅客把時間保留給重要的人，準備了「結緣水引」和「繪願之餅」等適合相伴參加的祈福活動。還能享受料理長特製的會席料理和傳統日式年菜「御節料理」慶祝新年，最後再借由「靜趣夜酌」與「禪幽靜遠枯山水」兩種放鬆身心的活動，一起靜心相伴邁向2024。

活動一：結緣水引

「水引」起源於日本飛鳥時代宮廷進貢品上的裝飾，順應時代的發展於江戶時期普及至一般百姓生活中。活動將於客房中擺設水引手作材料包，讓旅客親手製作水引繩結。與同行親友一起製作的過程中，人們能將祝福和願望等感情寄託在「系」的動作，結束後將有美好寓意的繩結帶回家，也可以裝飾於虹夕諾雅 谷關專屬明信片。

活動二：靜趣夜酌

晚餐後於浴後休息區提供以臺灣烏龍茶爲基底的調酒。運用冷翠方式將烏龍茶葉浸泡於蘭姆酒一晚，添加桂花萃取物，具有清新滋味。能於餐後小酌，一邊與同行親友品味山間酒席的韻味。酒後感受山間冷冽的空氣，欣賞水之庭院搖曳夜景，最後回到溫暖客房，伴隨潺潺流水聲悠然入眠。

活動三：大晦日

「大晦日」爲每年的最後一天，「晦」字表示月亮隱去，「晦日」代表每月月末，於最前面加上了「大」字以表隆重。12月31日晚間23點起，將於大廳舉辦一連串活動與旅客們一同準備迎接新年。旅客們可以享用象徵延年益壽的「常伴そば(蕎麥麪)」，接着透過「禪幽靜遠枯山水」的活動靜心回顧2023年，最後於23點50分參加有敬賀之意的鏡開儀式，在倒數聲中敲開清酒樽，祈求新年開運。

活動四：繪願之餅

馬匹在日本古代被視爲神的座駕，隨着時代演變成有繪製馬匹的木板「繪馬」，現在繪馬也演變成各種不同形狀。本次活動提供了繪馬餅乾，使用在地香料刺蔥製作，旅客能用可食用色筆寫下新年願望祈求神明祝福，與家人朋友一同享受刺蔥的美味。

活動五：御節料理

2024年1月1日至1月3日，提供旅客日本傳統年節早餐「御節料理」。在日本習俗中，御節料理是感謝神民保佑豐收所準備的供品。料理中也包含許多象徵吉祥的食材，黑豆代表去除邪氣祈求健康、伊達卷代表福慧雙收，栗子的金色光澤可招來財富。一邊享用着美味佳餚，感謝過去一年無病無災，也祈求新的一年平安順利。

(工商時報提醒您 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒)