灌水牛無罰則 農業部：再犯重罰

不肖業者強行替牛隻灌水，送往屠宰，動保團體呼籲加重處罰。圖爲2022年10月動保團體提倡動物權入憲活動。（本報資料照片）

臺北市環南市場肉販強行替牛隻灌水，再送往桃園市屠宰場屠宰，遭農業部裁罰3萬元，桃園市動保處也將開出1萬5000元至7萬5000元罰鍰。動保團體指出，《動物保護法》第10條僅禁止屠宰場內灌水行爲，且無罰則，呼籲農業部修改動保法相關條文，加重處罰。農業部迴應，依現行法規，業者5年內再犯將以刑罰處理，恐面臨2年以下有期徒刑，其嚇阻力已比動團訴求高。

臺灣動物社會研究社表示，不肖業者在牛隻屠宰前刻意灌水增重，透過長200公分、直徑2公分硬質塑膠管，接上約50公分鋼管，將強力水柱插入牛胃，通常一天灌3至4次，每次2分鐘，屠宰前灌得更嚴重，導致牛隻嘔吐，甚至被灌死，更有業者躲避屠宰場內監視錄影，將牛隻運到牧場、飼養場等處灌水，再運到屠宰場。

臺灣動物社會研究社執行長陳玉敏表示，目前《動保法》僅禁止屠宰場內對動物灌水、灌食、捆綁、拋投、丟擲、切割及放血，然「屠宰場內」的限制，沒有相對應的罰則，也無法管到場外對牛灌水的行爲。

她解釋，《動保法》禁止騷擾、虐待或傷害動物，造成輕傷、非致死，最高僅裁罰7萬5000元，呼籲農業部修法，刪除「屠宰場內」字眼，灌水等違法行爲則要適用5萬至25萬元罰則，未限期改善可按次處罰，遏止虐待動物。

農業部動保司長江文全迴應，不論業者在屠宰場內或場外對牛灌水，都涉及虐待、傷害動物，假使造成重傷、致死，將處2年以下有期徒刑或拘役，併科20萬元至200萬元罰金，是目前動保法裁罰最重的條文，而且業者5年內再犯會面臨2年以下有期徒刑，現行法律的嚇阻力已比動保團體訴求高。