高雄人氣美式餐廳 超長30公分「熱狗堡」！
文、圖／影子
休息好幾年的哈迪美式餐廳，終於在2016年重新復出，新餐廳位在美術東四路，並以WEEE爲新品牌名稱。剛開幕時只提供午晚餐料理，那時我們也曾分享過食記給大家，直到2017年初，餐廳開始着手研發並推出早午餐系列。
早期的哈迪原本就有提供早午餐，只是當時新店剛開，擔心人員訓練不足，直到新餐廳穩定後，才計劃推出早午餐系列。
上次來用餐是在晚上，這次是假日的早上來用餐，一樓餐廳變得明亮許多，二樓還有用餐區。
手上的這份菜單，前幾天才更換，翻開菜單第一頁便是早午餐，有主餐、濃湯、50元飲料、沙拉/烤蔬菜(二選一)、季節水果等，還可以另外再加價30元，多一個優格。
早午餐均搭配一杯50元冰紅茶，也可以補差價更換其他飲料。
手拍牛肉漢堡、切片烤牛肉堡
搖滾呼啦圈BBQ熱狗堡239元(附1杯紅茶飲料)
30公分長度的熱狗堡，除了夾德國香腸外，上面還舖有炸洋蔥圈，淋的醬汁不是一般的蕃茄醬，而是BBQ醬，和生菜上的白醬，以及油紙上的蜂蜜芥末醬不同，口味香甜，很搭熱狗。
熱狗堡不僅有炸洋蔥還有炒洋蔥，旁邊搭配的蔬菜炒，口感很爽脆。
超豐盛的早午餐內容，除了主餐漁夫海鮮外，還有好喝的蘑菇濃湯，以及用蜂蜜檸檬浸泡過的新鮮水果，各式麪包、滿滿的生菜沙拉、烤風琴薯。
漁夫海鮮沾醬原爲中東以色列地區的早餐料理，用蕃茄紅醬、義式莎莎醬熬出醬汁，裡頭再放入綜合海鮮、蛤蠣，還有二顆水波蛋，隨着蛋黃液流入醬汁，濃稠的醬汁更容易吸附在麪包上，這樣的早午餐內容挺新鮮有趣的。
女孩們最愛的優格，上面放了黑糖，底層還有藍莓醬，黑糖平衡了優格的酸味，略帶酸甜的滋味真好吃。
生菜沙拉用的是培根油醋醬，再撒上一些起司粉，份量超多的；旁邊的是烤風琴薯，份量實在太多，一人吃不完啊。
店家用的雞蛋是來自天然飼養的土雞蛋，一咬蛋黃液馬上宣泄下來，嘴巴都來不及接。
香草冰淇淋和熱熱的厚煎餅其實也蠻搭的，淋上店家準備的百分百楓糖，鬆軟的煎餅之間，還抹有店家自制不甜膩的鮮奶油，即便不當早餐來吃，拿來當下午茶點心也很適合。
法式沾蛋麪包用的是丹麥吐司，同樣附有楓糖和店家自制的鮮奶油，吐司上面撒有一點點肉桂粉，有肉桂香卻又不會太厚重，而吐司口感非常鬆軟可口呢。
套餐均附一杯50元紅茶，若更換其他飲料補差額即可。老公點的是焦糖瑪奇朵，影子沒有喝，聽老公說咖啡不錯喝很順口；鮮奶茶的甜度固定，喝起來不會很甜，差不多是微糖的感覺。
店家的料理用料實在，從醬汁到部分麪包，還有手拍漢堡肉都是自己手工製作，嚴選食材也兼顧美味，價格貴一點是可以理解。這裡的餐點不少，沒辦法一一分享給大家，就留給大家親自來品嚐，豐盛又飽足的早午餐推薦給大家。
地址：高雄市鼓山區美術東四路327號地圖：https://goo.gl/maps/wuJyHAP6ykT2電話：07-5550955營業時間：平日11:00～21:00／假日10:00～21:00備註：需收10％服務費