高端速食又添新軍，“小香妹”是什麼來頭？
今年受疫情影響，衆多傳統行業趨於下降趨勢，不得不思考行業發展前景，尋求升級改革。
方便速食行業，成爲了爲數不多未受影響逆勢增長的行業，整體銷量同比增長5.6%，銷售額同比增長11.5%。這兩年以健康、營養、料足爲主導的高端速食正逆勢崛起，成爲整個行業增長的主要推動力。方便速食在線下被一搶而空，線上銷量更是同比翻了近7倍，直接成爲今年最火爆的賽道之一。
除了人們已經熟知的行業巨頭“康師傅”和“統一”方便麪，一批國貨新速食品牌也在這兩年紛紛起步，拉麪說、開小竈、自嗨鍋、李子柒。這些品牌用螺螄粉，拉麪，自熱火鍋，自熱米飯等產品，協力拉開了方便速食新篇章。
而來自四川成都的“小香妹”，作爲一個速食行業新銳品牌，以“小香妹，川渝味”爲切入點，近期推出了速食麪家庭冷凍裝系列，主打“足量、多肉原湯、地道川渝味”，保留川渝地區的悠久美食菜品的精髓，通過技術革新，以接近現制鮮面的半乾工藝制面，以最新原湯保鮮技術留存配菜和湯料原味，從口感、品質、設計等多方面研發出讓年輕人更滿意更熱愛的高端川味速食。
敬真實 —— 用更多真實食材，吃頓好面。
不用“假食材”，牛肉、雞肉、豬肉、竹蓀、鮮椒、藤椒、筍片，統統只用真實軟嫩好肉塊，配合真實營養蔬菜，契合當下對食品要求更營養健康的消費理念。自己在家也可以做出一碗好面。
敬簡單 —— “三分鐘”品嚐人間煙火氣
產品3分鐘即可完成烹飪，高效滿足了消費升級需求與“一人食”和“懶宅經濟”的消費趨勢。做飯可以簡單一點，再簡單一點。
料多湯鮮，營養均衡，地道川渝面，用熱氣騰騰的麪條，俘獲年輕人挑剔的嘴，空蕩的胃與那顆漂泊的心，開啓一場味蕾的驚豔之旅。
小香妹品牌堅持“做一碗更有川渝特色的好麪條”，聚焦“原料+工藝”，持續跟蹤合作最新的食品工藝與技術，期望將更多好吃營養的川式速食，帶給新時代的朋友、推出更多符合年輕人口網紅速食。
我們也期望看到高端速食行業，不斷有更多優秀的“新銳品牌”出現。