乾燥花圍繞的花草空間！抹茶千層與有機茶的幸福滋味
文、圖／食癮，拾影
還記得乾燥花藝纔開始風靡臺北咖啡館，那時在和平西路上引起關注的那間花疫室嗎 ？某日才得知原來花疫室已經搬遷，且專注於花藝專業，不過原址也並沒有收起，反倒是轉移成爲了新的花園咖啡館，名叫「艸蘊」
/ Cherry.
位於和平西路上的艸蘊，招牌似乎比起先前的花疫室顯眼一些，茶、甜點、手作，配着手繪的植物線條，讓人簡單地感受到這兒的清新感。
門前便擺放着各種盆栽，在尚未進門之前，就能感受到艸蘊的花草氣息。「的確是一間以蘊含着花草們的咖啡館呢，像是秘密花園」
天花板上懸掛着乾燥卻仍保有着溫暖色調的花束，空氣裡則瀰漫一種清淡的花草香味，我很喜歡這樣的氣味，讓人宛如坐落花林之中。
裝潢上，其實和先前花疫室相差不遠，保留下豐富的植物們，並沒有多加雕飾，簡白牆下的花束顯得更美。
這裡是三樓的位子，記得在轉手之前，是用作花藝教室用途的，如今的艸蘊也將這片空間打造成用餐區域，似乎是離花草們更近了，在三角形的屋檐下用餐也多了幾分溫馨之感。
要注意的是，懸掛於牆上的花束們請勿觸碰、擅自拿取唷，這些作品可能是販售商品或花藝教材。
餐桌上也缺少不了小花束的陪伴，雖說現在在咖啡館裡見到花草早已不是新奇的事，但能在每處角落都做得完善卻又不會讓人感到雜亂，纔是最難得的。
很喜歡艸蘊在環境上的用心，即使空間不大，用餐座位其實有些小，但在感受上卻不會顯得太過擁擠，身旁有花草點綴，也使得視覺上不單調乏味。色調上則是帶着溫暖的黃色柔光，似乎在此休息的客人們，也隨着花草一同被照耀、一同被治癒着。
抹茶千層 $180元
餅皮不韌，在餅皮中能吃到抹茶醬，所以在口感上是偏爲溼潤、柔軟的。
吃起來帶有溫和的抹茶香氣，茶的苦香味較不明顯，倒是吃到後面甜味比較重，所以感覺少了一點層次，不過整體表現還算不錯。另外還有鐵觀音千層與烏龍茶千層，下回若有機會再來試試！
口味對我而言有些偏甜，吃起來焦糖味重，有淡淡的海鹽香，但仍容易被甜度較重的乳酪層給蓋住。整體吃起來記憶點不高，與抹茶千層相比較爲平凡。
味道很舒適的果香茶，最明顯的氣息是蘋果和鳳梨，在甜度中微微能嚐到酸香的滋味，做成冰飲非常解膩爽口，甜度也不會太高，還蠻喜歡的。
有機舒福茶 $160元
甘草與薄荷葉，簡單清爽的組合，雖是熱茶喝起來卻帶有涼涼的爽口氣息。
當時會想點舒福茶其實是因爲被盛裝熱茶的小鐵壺給吸引，覺得這樣復古的造型相當可愛，擺放在木紋板上特別好看。
保留下秘密花園的空間，艸蘊以更豐富的手作甜點、茶飲呈現出溫柔的花草下午茶。不知道是不是因爲平日造訪的緣故，人潮其實不多，所以讓我們更能恣意享受着這片浪漫空間。
艸蘊的願景，是希望能在這片溫暖的小空間裡，讓五官、全身獲得柔軟的釋放。無論是一株小巧的花束、亦或一杯果香的熱茶，都將療愈你我的心。
艸蘊Facebook地址/Add：臺北市和平西路一段81號（古亭站8號出口）電話/Tel：02-2356-3736營業時間/B.H.：12:00 - 21:00（每週二公休）
食癮，拾影穿梭於繁忙卻活得慢悠的臺北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。部落格、FB