感冒快快好 醫喊5類食物是禁忌：別喝咖啡

感冒期間應多喝水，少喝牛奶、咖啡因等飲品，以免加重不適。（示意圖，Shutterstock／達志）

很多人都會問醫師，感冒時最好不要吃哪些食物？兒科醫師陳俊仁表示，攝取過多甜食，可能降低身體免疫力，因此不建議吃，另辣的食物、牛奶、含咖啡因或酒精的飲品，也都不建議食用，以免讓病情惡化；感冒期間就是要多喝水，讓痰液和鼻涕稀釋、多休息與正常飲食補充營養，纔會好得快。

陳俊仁在臉書「小兒感染氣喘專科陳俊仁醫師」PO文指出，感冒時哪些食物最好不要吃？大家第一個都會說甜食，理由是甜食容易生痰。在西醫的觀點，並沒有甜食容易生痰的理論，但過多甜的食物，會降低身體免疫功能，不利於身體對抗病毒與細菌，可能會造成感冒惡化。這個觀念，在糖尿病患者血糖控制不佳時，比較容易出現嚴重感染，可以得到驗證。

陳俊仁指出，另一個不太建議在感冒期間吃的食物，是含咖啡因的飲料，例如茶和咖啡。含咖啡因的飲料，具有利尿的功能，會惡化身體脫水的狀態。醫師希望感冒病人多喝水，能稀釋鼻涕和痰液，有助排出體外，含咖啡因的飲料會讓身體排出更多水，反而反其道而行。

陳俊仁指出，很多人發現，感冒時喝牛奶，好像也會惡化症狀，其實喝牛奶並不會生痰，但也是會讓痰液變得比較濃稠，所以會更難咳出來，不建議喝。

另外，酒精與辣的食物，也不建議在感冒期間食用。陳俊仁指出，愛喝酒的人，都會有個謬論，酒精能殺菌，所以感冒時喝酒應該有幫助？我們一般喝的酒，酒精濃度很難會有足夠的殺菌功能，濃度夠高的酒精雖有殺菌功能，但是會造成黏膜發炎，反而會惡化感冒的症狀；再加上酒精和咖啡因一樣，也是一種利尿劑，也會造成鼻涕和痰液變濃稠，更不易排出。

陳俊仁指出，還有些人認爲，吃辣的食物，好像鼻子比較容易通，痰液比較容易排出來，事實上也是如此，辣的食物可以短暫改善鼻塞，同時有稀釋痰液的功能；但是會加重喉嚨發炎及疼痛的狀況；再加上有研究指出，辣椒素會促進痰液的分泌，以長期來說，反而不利於感冒的病程，會讓症狀拖得更久。

陳俊仁指出，其實感冒都是病毒感染，並沒有特效藥，多喝水讓痰液和鼻涕稀釋，多休息、正常進食補充營養可以增加免疫力，感冒就會好得比較快。