“腹瀉株”來襲，吃什麼能止瀉？這9種食物一定要遠離！

傳說中的 XBB 毒株已經進入了中國。

網傳這個毒株會造成腹瀉等胃腸症狀，所以最近很多人在囤止瀉藥、補液鹽、益生菌之類的產品。

雖然已經有很多專家解釋說，在導致腹瀉方面，XBB並沒有比其他毒株更常見或更嚴重，但大家肯定還是抱着“有備無患”的想法行動。

既然如此，那麼除了藥，腹瀉時的飲食護理知識也要準備好。快把這篇<腹瀉飲食攻略>分享給相親相愛一家人吧。

說明：導致腹瀉的原因很多、嚴重程度也會有差異，飲食上的注意點也會因此有所不同，本文提供的是一些基本的原則，具體哪些要嚴格避開，哪些吃點也無妨，還是要根據你的具體情況來調整。

腹瀉的常見飲食誤區

腹瀉，典型的表現就是排便次數增加，而且糞便中的水分大量增加。

食物很快就通過了身體排了出來，胃腸道無法吸收食物中的營養；同時，水分和電解質隨大便排出體外，很容易出現脫水和電解質紊亂。

所以，拉肚子時真的不要什麼也不吃！多數情況下的腹瀉，補充水分的同時也可以並且推薦吃一些易消化的食物；你可以小食多餐，不給腸胃太大負擔的同時給虛弱的身體補充能量和營養。

另外，膳食纖維也是可以吃的，而且水溶性膳食纖維對改善腹瀉症狀還有幫助的。因爲它有良好的吸水性、吸水後易形成凝膠，能幫助便便成型，延長食物通過消化道的時間。

當然了，質地比較硬的纖維(渣渣)還是要避免的。你可以改變一下烹飪習慣，比如去皮去籽、多煮一會兒煮軟點。

比如熟香蕉、燕麥粥、胡蘿蔔泥(去皮)、蘋果泥，除了有比較多的可溶性膳食纖維之外，還能補鉀、補能量，可以適量吃。

哪些食物會加重腹瀉？

拉肚子的時候，如果吃太多以下食物/含以下成分的食物，可能會加劇你的腹瀉，或者加劇腹痛等症狀。主要有：

由於每個人腹瀉的原因、嚴重程度不一樣，所以大家可以根據自己的身體情況來調整以上食物的攝入。

你可以這樣做：

這兩種成分都會加劇脫水。

果汁滲透壓比較高，腹瀉時不建議大量喝；要喝的話，可以兌點水稀釋一下，或者自己注意控着點量。

自己榨果汁的話，要去皮去籽，過濾之後再喝；還有一定一定要注意食品安全。爲什麼我建議你喝鮮榨果汁

蜂蜜果糖含量比較高，有些人可能果糖不耐受，吃了可能加劇腹瀉。

能做成水果乾的水果，一般含糖量都很高；曬乾後糖分濃縮、體積變小，大家容易吃多，短時間內攝入太多的糖；

而且，紅棗、無花果這些水果乾，粗纖維比較多，腹瀉期間最好。

木糖醇、山梨糖醇這些“無糖”食品中使用的甜味劑，有緩瀉作用，正常人吃多了也容易腹瀉，何況腹瀉時了。

▲2021年的“知乎月餅吃了拉肚子”事件，糖醇有很大嫌疑。

乳製品中含乳糖，消化乳糖需要“小腸絨毛上皮細胞”分泌的乳糖酶。

腸道發炎時，這層細胞受到破壞，導致身體暫時性地無法分泌乳糖酶。所以，平常喝牛奶沒事的人這個時候喝可能會加重病情。

這個時候，不喝可能是最安全的。或者，你也可以改變下喝奶的姿勢：少喝一點、慢點喝。

參考資料

[1]Nakao, Makoto et al. “Usefulness of soluble dietary fiber for the treatment of diarrhea during enteral nutrition in elderly patients.” Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) vol. 18,1 (2002): 35-9. doi:10.1016/s0899-9007(01)00715-8

[2]Diarrhea NutritionTherapy (2018)