飯店推出萬聖節限定「頭破血流蛋糕」 驚嚇指數破百
萬聖節即將來臨，這是世界上最歡樂的「鬼節」，每到這個節日大小朋友們都會呼朋引伴，開一場熱鬧的變裝派對，而飯店也呼應這個節日，陸續推出萬聖節限定餐點，其中頭破血流蛋糕超逼真，驚嚇指數破百！▲頭破血流蛋糕。(圖／君品酒店提供)
君品酒店君品甜點主廚每年都會發想出「目不轉睛」、「沉默之蚯」等詭異又有趣的甜點，今年更首度將驚嚇指數提到最高點推出「頭破血流蛋糕」，以翻糖呈現大腦外觀，頭殼則是以巧克力製作而成，搭配上擬真的髮菜頭髮，放在甜點餐檯供客人自行取用，切下腦袋的瞬間也是考驗客人的膽量。▲晶華酒店將於「秘密花園」呈現造型精巧的「萬聖限定雙層下午茶組」。(圖／晶華酒店提供)
晶華酒店10月17日至31日，晶華酒店將於「秘密花園」呈現造型精巧的「萬聖限定雙層下午茶組」，由晶華酒店法籍行政主廚Bernard Noel和點心房主廚塗彥緯攜手製作的萬聖限定雙層下午茶組品項鹹甜各半，包括鮭魚塔塔、豪華且具有節氣意味的迷你龍蝦三明治和鴨肝派，另有翻糖包覆的魔法南瓜蛋糕、以芝麻糊和吉利丁打造的眼球先生、由法式經典甜品蒙布朗重新演繹的精靈小鬼、造型如同一朵綻放玫瑰的玫瑰蘋果塔、以及實爲香酥胡桃派的深幽古井，每份價格880元。