《翻爆旺美食》夏天就是要吃冰!全臺剉冰攻略懶人包
吃膩了傳統剉冰,不妨到東門市場的「金雞母」體驗不一樣的文青風冰品,店內充滿日式氣息,木頭門框與窗框顯得格外復古,白、藍牆面色調,洋溢夏日風情。
位於板橋與土城交界的傳統市場內人聲鼎沸,但有間隱身在角落冰店「艸頭黃」,主打精緻冰品,招牌摩艾水果冰,當季新鮮水果加上爆爆珍珠,最後點綴招牌果汁摩艾冰棒,變化繽紛夢幻的摩艾水果爆爆冰,不僅好看又好吃,更是不少網美、網帥必訪打卡聖地。
位在新竹市國賓飯店後方的巷子內,有家「巷仔內」的在地人才知道的「冰斗」古早味剉冰店,走進店內就會被其5、60年代的陳設所吸引,不過,它除了紅豆、水果、四果等古早剉冰之外,也有多項時下最夯的冰品,雖位在巷弄內,但卻已是冰界名品。
夏天吃冰消暑,也要讓眼睛「驚豔一下」。位於臺中市大里區的「新南五五製冰所」,店內裝潢走文青風,所有冰品配料全都是老闆娘一手熬煮,不論傳統臺式的粗顆粒剉冰,或綿密、入口即化的雪花冰,全都走「視覺系」,去年開幕至今,已成爲IG熱門冰店。
嘉義縣民雄鄉皇家冰城已開業近30年,是不少在地人的回憶,除了剉冰外,還有香綿冰、蛋綿冰、雪花冰等品項可選,配料都是每天新鮮熬煮,因先生過世,老闆娘蕭英美1人獨撐這家冰店,至今生意穩定。不少客人到店裡都喜歡點紅豆牛奶冰或綜合水果冰,滿滿的新鮮水果配上糖水、剉冰,相當消暑。
炎炎夏日吃冰最過癮,「家竹黑砂糖冰」是澎湖最出名的冰店,主打黑砂糖口味及黑砂糖粉粿配料,最正港的古早味贏得網路票選第1名的澎湖冰品,觀光客慕名來嚐鮮。