頂級和牛500元有找！青杉燒肉牛舌套餐開賣 厚切飄香掀訂位潮

青杉燒肉「極上等贅沢牛舌」套餐，790元。（青杉燒肉提供／朱世凱臺北傳真）

即將迎來228連假，燒肉品牌嗅到聚餐商機，磨刀霍霍端出全新菜色與超值優惠，預估客流量可攀升2至3成。

以高級和牛燒肉聞名的「青杉燒肉」，客羣落在25歲以上至50歲以下，爲慶祝開店將滿2年，特別推午間限定牛舌專賣套餐，除用日本鹿兒島A5和牛與M9澳洲谷飼和牛牛舌外，再搭備長炭直火燒烤呈現高檔口感，套餐還配上北海道咲丸米、特製配料與雞肉澄清高湯，提供多層次的享受，消息甫傳出就接到不少訂位電話。

青杉燒肉「A5和牛＋M9牛舌組合」套餐，480元。（青杉燒肉提供／朱世凱臺北傳真）

最受矚目的包括「極上等贅沢牛舌套餐」790元，選用牛舌最精華的舌根部位，也是最稀有且最具厚度的位置，經燒烤後表面產生梅納反應呈現金黃色澤；價格較親民的選擇則有「三種牛舌盛合」580元、「超值特選牛舌中段」480元與「蔥鹽薄切牛舌」套餐380元，其中「超值特選牛舌中段」包含約4盎司的牛舌肉，帶有微微嚼勁口感，搭白飯食用，更能彰顯濃厚肉香。

午間套餐特別附6種特製佐料，包含新鮮檸檬汁、柚子味增醬、鹽蔥醬等；也因品牌創辦人在嘉義生長的背景，品牌將攜手嘉義縣阿里山「啡嘗嘉義」精品咖啡，讓頂級燒肉料理與享譽國際的嘉義精品咖啡跨界合作。

燒肉Cha Cha推出證件對中指定2碼，且每人均消含600元以上，每桌送 「特上牛胸腹肉」或「精選豚五花」。（馬辣集團提供／朱世凱臺北傳真）

馬辣集團旗下燒肉品牌「燒肉Cha Cha」，推出28日前只要同桌任一貴賓身分證、健保卡或護照等有效證件對中「1468」任二碼，只要每人均消含600元以上，每桌送 「特上牛胸腹肉」或「精選豚五花」；熊一燒肉、夯下去和牛燒肉放題則是點購指定餐點，全桌送「北海道大帆立貝吃到飽」。

Oh my!原燒完成消費條件，可用99元加購牛舌玫瑰花。（王品集團提供／朱世凱臺北傳真）

王品集團旗下「Oh my!原燒」3月14日前祭出內用消費1客雙人套餐或2客單人套餐，就能用99元優惠價加購牛舌玫瑰花一份；28日前還能以299元起加購由宮城牡蠣、乾貝和鮭魚卵組成的迎春海味與日本和牛組合。