當季樹梅正酸甜 八里大容量果園30年不灑農藥
八里區大容量果園主人陳義和鑽研樹梅30年(戴上容攝)
樹梅又稱楊梅,富含多種維生素且熱量低(戴上容攝)
夏天酸甜好滋味,八里區的樹梅已經上市,甜中帶點微酸的沁涼滋味,能夠刺激夏季疲倦的味蕾;農業局表示,樹梅採收期短約只有1個月,夏天胃口不佳的民衆們可以把握機會,品嚐柔嫩多汁、鮮豔欲滴的紅肉樹梅,飯前吃開胃的樹梅,有助於攝取均衡營養。
樹梅又稱楊梅,富含多種維生素且熱量低,是初夏水果嬌客,但其樹梅病蟲害防治技術門檻高且只有短短三週的產期,鮮少農友願意種植,產季時往往供不應求,樹梅成爲水果市場的精緻寵兒。
八里區大容量果園主人陳義和鑽研樹梅30年,他堅持不灑農藥、不施化肥,以精湛的嫁接技術,培養健康壯碩抗病力強的植株,此外更搭配獨特的生物防治,他所種出來的楊梅顆顆晶瑩剔透、果實飽滿且甜度極高。
陳義和說,八里區面臨臺灣海峽,有豐富的海風鈉離子,加上觀音山火山岩土壤,得天獨厚的地理環境,讓樹梅口感Q彈、果肉酸香清甜,而大容量果園種植樹梅果樹達500餘株,果園擁有不同品種樹梅,5月已陸續上市。
農業局表示,八里地區除楊梅外,還有文旦、桶柑及蜜雪梨等優質果品,農業局宣傳產地消費概念,鼓勵民衆「吃當季、買在地」,享受產地新鮮蔬果,也加深對本土農業的情感鏈結。