大甲媽平安宴 菜名有意思菜、魚、蟄同臺

大甲媽祖北巡駐駕臺北，主辦單位邀請知名總鋪師林明燦、豆腐師和元氣先生料理「平安福氣宴」，要讓信衆吃了保平安、賺大錢。（張立勳攝）

大甲媽祖體恤北部民衆，首度北巡駐駕臺北市，適逢媽祖生日，主辦單位規畫祝壽大典和媽祖娘娘「平安福氣宴」，總鋪師7日公佈菜色，出菜順序有「菜、魚、蟄」，恰好是政治人物名字諧音，信徒擔心引發政治聯想擲筊請示媽祖，法師則表示，媽祖認爲這是廣結善緣，大家平常心看待就好。

農曆3月23日是媽祖生日，主辦單位舉辦平安宴，第一次讓北部民衆可以近距離和媽祖聖尊一起用餐，菜色和廚師都是一時之選，有6600元和8800元的不同佳餚，素桌每桌6000元。

知名總鋪師林明燦安排6天平安宴，其中有幾道菜，原本出菜順序依序是臺式白菜滷、五絲百斬雞、清炒烏魚子、福祿雙拼盤、軟絲海蟄花，菜名恰巧有蔡英文總統、高雄市長韓國瑜和臺北市長柯文哲名字的諧音，菜單順序「菜斬魚拼蜇」，像是「蔡斬瑜拚哲」，若換順序就變成「瑜斬蔡拚哲」或「哲斬蔡拚瑜」，怎麼換都不對。

信徒擔心引發政治聯想，會讓媽祖爲難，建議調整菜色，主辦單位從善如流，擲筊請示媽祖，法師元然理指出，大家不要猜想太多，只是諧音相同，想像空間很大，但媽祖要大家廣結善緣，平常心看待即可，林明燦說，每一道菜色都是向媽祖擲筊後決定，讓大家吃了平安富貴、賺大錢。

此外，臺語天王翁立友昨也到會場「棱轎腳」、發壓轎金，他說，每年看到電視轉播大甲媽祖遶境都很嚮往，媽祖體恤北部無法參與遶境的民衆駐駕在南港，民衆「棱轎腳」回到媽祖懷抱，就像在媽媽懷裡，獲知媽祖北巡當下就決定要來參加，媽祖一定會大顯神威，用無比神力繼續保佑大家。

主辦單位提醒信衆，想品嚐平安宴好手藝，林明燦、豆腐師和元氣先生等3位廚師將各有2天分別在13、14、20、21、27和28日掌廚。