打敗年紀／「動吃動吃」身材跳針 破除運動減肥迷思
吃的時候忘掉減肥，然後又拼命運動鍛鍊到飢腸轆轆？以爲攝取五百卡路里的熱量，再消耗五百卡路里即可相互抵銷？
「只要開始跑步訓練，應該會漸漸瘦下來吧……」許多人因爲想要減肥而開始運動，但同時間卻不想改變飲食習慣，一方面依賴運動享受美食，一方面又不斷增強和提高運動量……深陷以爲運動可以減肥，卻又瘦不下來的迷思裡。
如果肥胖是日復一日「無計劃的飲食習慣」造成的，若再無計劃「只要運動了就應該瘦下來」地蠻幹，就算暫時有點成果，也無法長期持續。減肥，從離開健身房，迴歸健康的生活習慣開始。
說起以燃燒脂肪爲目的的運動，首推有氧運動。有氧運動是依據運動的強度和時間綜合考量，因此若想要讓氧氣能有效進入體內燃燒脂肪，就必須「適度降低運動強度」以維持均勻的呼吸，像是散步與慢跑。
然而，低強度的有氧運動消耗卡路里熱量的速度很慢，以慢跑三十分鐘爲例，僅僅消耗兩百卡路里熱量，且總體運動量不足，對於減肥不會有立竿見影的效果。
提高運動強度？消耗糖分不燃脂
提高運動強度，雖然能在同樣時間內，比有氧運動消耗更多熱量，但此階段消耗的是身體糖分而非燃燒脂肪，是由肝臟和肌肉中儲存的「即效型熱量」──即糖分來供給，體脂肪不會在運動過程中立即得到釋放。
此外，當身體糖分分解後，身體也會盡早將糖的存量恢復到原來的水平，因此運動後對糖的需求和慾望也會增加，像是米飯、麪包、面類等碳水化合物，往往吃一個夾餡麪包或是半袋零食就補回來了，減肥功虧一簣。
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