春季是養生關鍵！保養4器官這樣吃

春季是養生關鍵！保養4器官這樣吃。(圖片來源/Pexels)

爲何人人都說春天要養生呢？尤其春季更要養肝，以中醫的說法是因春氣與肝臟在五行中同屬「木」，且「青色主肝」，因此被認爲攝取綠色蔬菜可舒緩肝火除春燥。除此之外，保養其他臟器也有建議多攝取的食物，趕緊來看！

【養肝多吃綠色蔬菜】

肝臟主要功能爲代謝、解毒及分泌。肝臟製造很多血液中重要的蛋白質，也製造膽汁，更是解除藥物或食物產生的各種毒素。這麼重要的肝臟一定要好好保護，因此春天之際可多補充綠色爽口蔬菜，像是韭菜、菠菜等，枸杞也可以多吃一點。

【養胃多吃黏液蛋白及果膠】

換季之際溫差極大，此時正是細菌活躍期，胃容易出現脹氣等不適感，因此建議多吃富含黏液蛋白，可以保護胃黏膜的山藥、南瓜、秋葵；而藍莓及蘋果具有果膠的水果，亦能顧胃。

【養脾多吃溫和甘味食物】

脾臟的主要功能是免疫、造血及儲血，是相當重要的免疫器官，一旦脾臟出現造血功能問題，可能代表有更嚴重的其他疾病，再加上它是沉默的器官，所以更不能忽視日常保養。建議可多食用溫和的食物，像是小米、山藥及蓮子，可以滋補元氣。

【養腎多吃清淡黑色食物】

腎臟是人體主要的排泄及血液淨化器官，還能調節水分、血壓、電解質等，若腎功能不佳，則會堆積有害廢物，因此日常保養不容忽視。養腎建議多吃清淡的黑色食物，包含黑芝麻、黑木耳及海蔘等，需要注意的是口味要清淡，避免增加腎臟負擔。

身體裡的臟器各自擔任重要的角色，維持身體正常運作，缺一不可，因此平時就要注重養生，避免「病從口入」，從最根本的食療開始做起，迎向健康人生。