超商母親節特色蛋糕搶市 「永遠18歲」討喜、微醺大人系飄酒香

全家精選臺酒聯名酒香甜品、北中南排隊名店夯品、療愈系香濃芋泥等逾70款特色蛋糕，替民衆備好便利的母親節獻禮提案。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

全家FamiPort首推臺酒甜點品牌「南昌路四號」與「七見櫻堂」聯名的「荔枝白蘭地莓果巴斯克乳酪蛋糕」520元（右），以及Mimian瞇瞇眼「檸檬全生乳波士頓派」595元。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

全家FamiPort的「連珍芋泥雙層蛋糕」，2入798元。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

7-11預購母親節蛋糕主推「Sugar Miss法式玫瑰花の千層」999元（左）、「Semeur聖娜德式黑森林」720元。（7-11提供／朱世凱臺北傳真）

7-11 i預購平臺推「Semeur聖娜提拉米酥」，6吋720元。（7-11提供／朱世凱臺北傳真）

萊爾富母親節預購專刊主打起士公爵的「永遠18歲北國藍莓乳酪蛋糕」，6吋888元。（萊爾富提供／朱世凱臺北傳真）

OKmart母親節預購蛋糕首推「開元焙工房-巧克力千層蛋糕」。（摘自開元食品官網／朱世凱臺北傳真）

臺灣烘焙市場商機年約600億，其中甜點蛋糕產值破200億，母親節又是銷售黃金時刻，超商自然不放過潛藏商機，翻開過往銷售數據分析，闔家大小都愛的口味最熱銷，尤其巧克力、芋泥、起司等堪稱不敗常勝軍，而越接近5月第一週，母親節蛋糕搜尋量會逐漸攀到高峰，業者便提早列出預購好康，標榜特殊造型、名店款蛋糕都挑得到，業績有望較去年提升10％。

7-11門市預購蒐羅逾25款母親節蛋糕，其中獨家款「Sugar Miss法式玫瑰花の千層」外型設計成玫瑰花相當搶眼，以日本進口的莓果醬與玫瑰花醬搭配進口奶霜，一入口就能感受微甜奶香且清爽不甜膩；另款經典的「Semeur聖娜德式黑森林」以巧克力戚風蛋糕作基底，搭配紅櫻桃餡、糖漬黑櫻桃，外觀再撒巧克力碎片，整體香氣濃郁；即起至5月5日指定商品任選2件95折、3件以上92折。

全家FamiPort則網羅逾70款人氣蛋糕，首推臺酒甜點品牌「南昌路四號」與日式甜點品牌「七見櫻堂」聯名的「荔枝白蘭地莓果巴斯克乳酪蛋糕」，以荔枝白蘭地搭配荔枝、覆盆莓呈現清爽馥郁風味，還能感受淡淡酒香；另基隆名店連珍的「芋泥雙層蛋糕」等也可在預購中選購，會員App「隨買跨店取」亦獨家開賣minimore甜點7款人氣蛋糕，包含「法式千層蛋糕」等，最低2入299元起。

萊爾富即起至5月7日推母親節預購專刊，今年獨家引進起士公爵網路熱銷冠軍的「永遠18歲北國藍莓乳酪蛋糕」，運用其招牌的重乳酪蛋糕加大量藍莓漿果，不只能嚐到滿滿果粒，還可淋上藍莓果醬感受不同的酸甜滋味，蛋糕外觀還特別烙印永遠18歲的祝福語，十分俏皮。

OKmart於5月2日前預購，限時推指定品項任選2件95折，主打款包含「開元焙工房-巧克力千層蛋糕」，號稱每口都能品味到巧克力奶餡的滑順滋味。

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