冰紅茶驗出腸桿菌超標 「茄子咖哩」遭罰3萬元

食藥署去年9月到10月聯合各地方政府衛生局，稽查公共運輸場站周邊及內部餐飲業者，共查覈126家。（食藥署提供）

不少民衆搭乘大衆運輸工具時，會在車站內或周邊店家用餐或購買食品，食藥署去年9到10月稽查全臺126家餐飲業者，其中7家不合格。連鎖品牌「茄子咖哩」販售的冰紅茶，遭檢出腸桿菌超標，且複查仍不合格，依《食安法》遭裁處3萬元。

爲提升公共運輸場站周邊及內部餐飲的衛生安全，食藥署去年9月到10月聯合各地方政府衛生局，稽查公共運輸場站周邊及內部餐飲業者，共查覈126家。有部分業者食品業者登錄未登錄或登錄資料不全、保存來源文件不齊全及GHP未臻完善，經衛生單位責令限期改正後，均複查合格；另有7家查覈或抽驗不合格。

花蓮縣瑞穗驛站的「草原健康美食館」查獲3項過期食品，包括白刺蝦、黑胡椒毛豆莢、黑胡椒醬，其中黑胡椒毛豆莢有效日期爲2021年8月30日，已逾期2年，黑胡椒醬有效日期爲2022年3月28日，已經過期1年以上，違反《食安法》第15條；另該業者爲直接供應飲食場所，但未標示火鍋類食品的湯底，違反《食安法》25條。針對該業者2項違規情形，地方衛生局依規定裁處9萬元。

臺北市「茄子咖哩」南港店販售的冰紅茶，檢出腸桿菌超標，經限期改正後，復抽驗仍不合格，違反《食安法》第17條，遭地方衛生局裁處3萬元。食藥署副署長林金富表示，地方衛生局會持續抽驗，若仍有不合格情形，將再度開罰，且裁罰金額會增加。

彰化縣「吃得巧海苔飯卷」新生店販售的極品特選紅茶，也遭驗出腸桿菌超標，經限期改正後，復抽驗仍不合格，同樣遭地方衛生局開罰3萬元。而新北市「樂品牛排館」販售的紅茶，地方衛生局初抽驗不合格，地方衛生局命業者限期改正，由於無產品可供抽驗，後續採加強管理。