北市府不增食安人力　柯文哲：食品企業要有良心

▲高志明出書談食安，「鄰居」柯文哲現身力挺。（圖／記者賴映秀攝）

記者賴映秀／臺北報導

臺北市長柯文哲6日出席義美總經理高志明新書發表會，對於高志明提出各級政府單位的食品名稱不統一，柯文哲舉例醫界也面臨「病例中文化」爭議，開玩笑說臺北市食品登陸平臺「如果一時間沒有統一，（食品）改用英文登記」，他強調將不會增加衛生局稽察人力，而是要求企業拿出良心。

柯文哲發現，臺北市食品登錄平臺上，相同的食物名稱卻不統一，「沒有辦法統計就不能統治」，像是病例中文化難以推動，是因爲疾病名稱英文相同、中文卻不同，笑說食品可改用英文標示，希望北市食安委員會成員之一的高志明提出問題，市府會一一改善。

柯文哲認爲，食品企業應有自己的企業良心，「食品實驗室竟是研究如何通過檢驗」，與維護食安而設的目的不同，有品牌的企業不該由政府負責檢查，「品牌就是保證」。柯文哲說，臺北市是消費端、並非生產端，不會增加衛生局的稽察人力，企業應該自行負責，「被我抓到，誰來說都沒有用」。