艾柏迪25年特仕版 傳承歷史好滋味

以「黃金準則」打造出柔順平衡的黃金玉液，全球最佳首席調酒師與艾柏迪酒廠經理聯手打造的「艾柏迪125週年慶25年特仕版單一麥芽威士忌」，建議售價：16,800元。圖／業者提供

自1989年艾柏迪酒廠創建以來，至今已度過漫長的125個年頭，爲了慶祝這個難得的里程碑，酒廠推出了經過Oloroso雪莉桶過桶的「艾柏迪125週年慶25年特仕版單一麥芽威士忌」做爲核心酒款的延伸，並以酒廠屹立125年曆史爲根基設計了獨有的限量紀念版包裝，邀請所有品酩收藏家一起見證艾柏迪世代相傳的威士忌歷史。

臺灣總代理大盛酒品總經理張德武表示，125年前，杜爾（Dewar）家族選擇在艾柏迪（Aberfeldy）這個地方建立家族第一間，也是唯一的一間酒廠，矗立於蘇格蘭中部大郡伯斯郡中山峰最高、湖泊最深，以及山谷最狹長的交會之處，這地理位置亦恰爲蘇格蘭的正中心；而選擇在這個地方建造酒廠，正是向家族企業的發源地致敬，更奠定了帝王家族的發展的基石，在這125年中不僅見證也親身參與了蘇格蘭威士忌的世代傳承與歷史變遷。

創辦人John Alexander Dewar在建造酒廠時，就已下定決心要不遺餘力以「黃金準則（Gold Standard）」打造最頂級的高地麥芽威士忌。

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