35年西餐廳大改造 採臺式復古風登場

天下飯店圓頂西餐廳改造完工，煥然一新的臺式復古風格吸引民衆。（天下飯店提供／程炳璋臺南傳真）

北區1家老牌飯店擁有臺南市最悠久的西餐廳，歷經35年仍深受喜愛，業者3年前開始逐層整修，28日宣佈將餐廳移往頂樓，8樓餐廳改爲住宿旅客的公共空間，新裝潢採臺式復古風格，老店注入新靈魂，保有老臺南人似曾相識的記憶。

臺南市北區天下大飯店經營35年，原本在8樓的「圓頂西餐廳」是臺南歷史最悠久的西餐廳，有英國宮廷巴洛克風格，搭配水晶燈設計，是老臺南人記憶中的高級西餐廳。

隨着年代久遠，業者2017年開始逐棟整修，將頂樓改造成全新的臺式復古西餐廳，原本8樓餐廳改爲住宿旅客的公共空間，新的餐廳座位增加約1倍，不再像過去動輒宣佈訂位客滿。

老屋改建過程保留在地印象，全棟88間客房，第一階段完成32間客房與西餐廳，其餘逐層施工。預計明年秋季可全部完工。業者爲了回饋客人，11月底止前來用餐拍照，打卡上傳還能獲贈知名飲料。