1瓶啤酒500元！華潤啤酒推出高端系列，對標茅臺？
（原標題：1瓶啤酒500元！華潤啤酒推出高端系列，對標茅臺？網友：泡沫太大，不配買醉）
近日，華潤啤酒推出高端系列啤酒“醴”，定價999元/盒（2瓶）。華潤雪花啤酒CEO侯孝海稱，“醴”在啤酒行業沒有對標的產品，但“醴”與茅臺同桌一點都不違和。
目前，1499元/瓶的飛天茅臺已處於白酒價格的頂端，而華潤推出的499.5元/瓶的啤酒“醴”，無疑是目前啤酒行業價格的王者。
今年上半年，華潤雪花啤酒推出了其超高端新品“醴”，定價999元/盒（2瓶），劍指高端啤酒霸主。
據瞭解，目前該價格是國內啤酒產品中價格最貴的一款，但從銷量來看，似乎並不太樂觀。天貓旗艦店顯示的該產品月銷量僅有37件，評論數量也寥寥無幾。
在京東平臺上，該啤酒銷量也不是很樂觀。有消費者表示，在當前的工業啤酒市場下，難得能品嚐到如此純正的啤酒，雖然價格很高，但是衝着純正的啤酒值得了。
也有網友戲稱， “現在連啤酒都搞成了一副喝不起的樣子，我不配買醉。”、“泡沫太大了，喝不起。”
“作爲行業領軍企業，華潤雪花啤酒有責任研發‘醴’，並向消費者介紹‘醴’，同時更重要的是藉助‘醴’來致敬中國千年釀酒文化。” 侯孝海表示，中國的大環境迎來“百年未有的大變局”。中國的國力持續強盛，在世界舞臺上中國的話語權越來越強。其次，Z世代消費人羣的崛起，他們一出生就有着很強的民族自豪感和自信，他們認爲中國很多產品是世界最好的。因此，中國高端啤酒市場未來的主角一定是中國品牌，但並非國際品牌會無所作爲。
實際上，華潤啤酒自2018年就已經開始向高端轉型，當時推出了勇闖天涯SuperX、匠心營造、馬爾斯綠等一系列中高端啤酒品牌，2019年收購了喜力中國，完成了高端化啤酒領域的重要佈局。
近幾年，爲了降本增效，公司共關閉了31間工廠。同時公司以勇闖天涯和雪花純生核心單品爲基礎，逐步放量馬爾斯綠、SuperX和喜力等產品，噸均價由2016年的2449元提升至2020年的2833元。
啤酒行業走向高端化
當前，啤酒行業正在發生鉅變，存量低價的競爭使得衆多啤酒企業普遍存在毛利率偏低的問題，在消費升級的趨勢下，行業巨頭們紛紛調整產品結構，向中高端轉型。
在線下商超和線上電商平臺中，記者看到，國內啤酒行業主流價格段在4-8元左右，其中華潤的雪花勇闖天涯在該價位段銷量最大。10元以上的價格段位主要由百威、嘉士伯以及喜力等佔據，該價位段在品牌的拉動下，具有較強的支撐。
不過，隨着居民消費能力和消費需求不斷提高，消費升級的趨勢也越來越明顯。在這種趨勢下，茅臺、五糧液等高端白酒企業享受消費升級紅利，瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份等次高端白酒企業也紛紛發力走向高端，力求價值迴歸。
啤酒行業方面，由於行業發展已經比較成熟，市場競爭比較激烈，尤其是在2013年後，我國啤酒行業產銷量見頂後下滑，進入存量競爭時代。這一階段啤酒企業以低價競爭獲取市場，導致利潤萎縮，產能利用率低。
受長期低價拉鋸戰的影響，行業利潤率持續低下，而原材料價格上升，導致啤酒企業利潤不斷被壓縮。
不過，近年來，消費升級及城鎮化驅動下，啤酒高端化趨勢顯著，行業巨頭將繼續加碼高端市場，高端品牌建立速度也在加快。
最近華潤推出的999元/盒（2瓶）的超高端新品“醴”，不僅賦予了華潤雪花啤酒品牌新的高度，更標誌着華潤在“超高端”路上邁出了堅實一步。
實際上，除了華潤啤酒，青島啤酒、重慶啤酒在高端啤酒賽道上也有佈局。青島啤酒通過孵化奧古特等高端自有品牌，加入高端啤酒的爭奪賽。
重慶啤酒依託大股東嘉士伯，通過收購凱旋1664、樂堡、嘉士伯等高端品牌，打造“本地強勢品牌+國際高端品牌”的產品矩陣，在我國西部地區擁有較高的市場份額。
啤酒將迎來“第二春”？
我國啤酒行業一直是以經濟檔爲主，即便有百威、嘉士伯等較高端的啤酒競爭，但從銷量來看，低檔價格的雪花仍佔據絕對優勢。
不過，隨着年輕消費者的消費觀念轉變，人們逐漸從“多喝酒”轉變爲“喝好酒”，中高檔啤酒不斷對低檔啤酒市場進行滲透。根據東北證券統計，2014-2020年中國市場中高檔啤酒銷量由972萬千升提升至1338萬千升，銷售額由2587.35億元提升至3618.17億元。
而經濟型啤酒的銷量佔比雖然目前仍然過半，但已經出現下滑趨勢。東北證券認爲，未來經濟型啤酒的佔比將持續下滑，中端啤酒將取代其成爲各大廠商的銷量支柱。
目前，部分品牌還保持自有的經濟型啤酒產品，如青島的嶗山啤酒、歡動啤酒，百威的金士百啤酒、哈爾濱冰萃，華潤的雪花清爽等。但各大公司的重心都已從經濟型啤酒上轉移到中高端啤酒，持續引導啤酒產品結構升級。
鑑於此，中信證券認爲，中國啤酒高端化拐點已至，這既是啤酒行業發展的必然階段，也是反覆博弈後啤酒龍頭公司的必然選擇。
隨着行業高端化趨勢的加強，啤酒將會迎來“第二春”嗎？中信證券表示，高端化是啤酒公司綜合實力的比拼，產品、品牌、渠道、生產需全面改革發力。華潤在國內外雙品牌驅動下，有望實現高端佔比提升。重慶啤酒在嘉士伯國外品牌矩陣及地方性產品打造能力下品牌優勢持續凸顯。青島啤酒受益於百年工藝和歷史，在8-12元價格帶品牌影響力強。百威擁有最豐富的品牌儲備，有望持續分享高端化紅利。