轉運站夯！連鎖品牌搶商機 面飯大比拚

微風臺北車站門市限定外帶「牛丼便當」，提供外帶現做熱食，滿足消費者味蕾，售價125元。（圖片提供／本場香川 宮武贊岐烏龍麪）

爲期20天的「統一面快閃立食店」以木質色爲主色調，搭建仿日式傳統屋瓦，懷舊氛圍帶領消費者穿越時光。（徐力剛攝）

即日起至1月25日止，「統一面快閃立食店」每日限定午餐時段（12：00~14：00）、晚餐時段（17：30~19：30）提供現煮統一面肉燥風味面，兌換總數量每日每一時段100碗，單日總計200碗。（徐力剛攝）

「統一面快閃立食店」憑發票明細兌換一碗現煮肉燥口味統一面，內含青菜與蛋包。（徐力剛攝）

民以食爲天，主食米飯、麪食不可少，日本排隊名店「本場香川 宮武贊岐烏龍麪」今日於微風臺北車站2F開設全臺第3間分店，推出限定外帶牛丼便當，統一面也於臺北市府轉運站1F推出全臺首間「統一面快閃立食店」，搶攻轉運客源商機。

「宮武贊岐烏龍麪」提供幹、溼2種麪食吃法，「牛肉高湯烏龍麪」湯頭以鯷魚乾、昆布、鰹魚，佐以自家特製溫烏龍醬調製，麪糰經揉制、醒面工法，彈牙烏龍麪與高湯在口中混合，鹹而不膩口，迸出全新好滋味。

外帶「牛丼便當」微風臺北車站門市即日起限定販售，將牛肉片、洋蔥絲、泡菜與半熟蛋鋪在熱騰騰白飯上，香氣逼人。

連鎖品牌「統一面」看準轉運站人超商機，首間「快閃立食店」於臺北市府轉運站登場，即日起至1月25日止，爲期20天，於臺北市府轉運站7-ELEVEN市捷店購買3件不限風味（肉燥、鮮蝦、肉骨茶與蔥燒牛肉口味）袋裝或碗裝統一面，最精省銅板價僅54元，憑購買發票明細於快閃立食店免費兌換現煮「統一面肉燥風味一碗」。

統一企業食品部經理蘇宏仁表示，2016整體泡麪市場規模較先前些微成長，產值約105億臺幣，以整體市佔率來看，統一面約4成、維力面約2成。2016年統一面年銷售量超過8500萬包，成長約10%以上，其中以肉燥口味泡麪產品銷售量最佳，約佔整體業績一半以上。