正港臺灣味！「大腸包小腸」比薩的薄脆餅皮跟蒜蓉香氣
▲大腸包小腸比薩吃一口宛如置身夜市。（圖／Alleycat’s提供）
許多人所熟悉的Alleycat’s在華山創意園區搬家了！在這裡開店7年多，店家近日搬到園區的另一個區塊，並推出新的比薩菜式如「大腸包小腸」、「三杯雞」跟「窯烤薰鴨」，改用小農栽種的蘭陽無毒蔬果跟現場製作新鮮莫札瑞拉起士，並加入燉飯料理，希望給消費者更多的選擇。
三款新比薩里面，大腸包小腸可說是有滿滿的臺灣味，10吋及12吋售價分別是450元跟480元，裡面添加了臺灣香腸、糯米腸以及蒜蓉，吃起來口味偏鹹，還帶有一點點蒜蓉的嗆勁，好像真的置身在夜市吃經典美食一樣。
▲三杯雞比薩手法跟原料都略嫌繁複。（圖／Alleycat’s提供）
三杯雞比薩製作過程因爲要醃製的關係，手法跟原料都略嫌繁複，包括雞肉、大蒜、姜、米酒、糖、麻油跟九層塔，10吋及12吋售價分別是470元跟520元，吃下一口，加上薄脆的餅皮，口感同樣很美妙。
▲窯烤薰鴨比薩看起來超誘人。（圖／Alleycat’s提供）
窯烤薰鴨比薩則是三款新推出的比薩里面最貴的，10吋及12吋售價分別是510元跟550元，選用的鴨肉是煙燻鴨肉，加上蒜苗跟來自義大利、常見用來淋沙拉及沾麪包的巴薩米克醋，要帶給消費者嶄新的五感享受。
Alleycat's Pizza
地址：臺北市中正區八德路一段1號電話：02 2395 6006營業時間：週日～週四 11:00–23:00, 週五＆週六11:00–01:00