這些水果不要飯後吃!把握兩個黃金時段最好
這些水果不要飯後吃!把握兩個黃金時段最好。(示意圖/達志影像)
一般人習慣飯後吃水果,覺得可以幫助消化,不過專家表示,有些水果別在飯後吃!否則驚人的熱量及脂肪,恐讓糖尿病及血糖不穩定的人吃不消。
美食網站《飲食男女》報導,營養師指出,像榴槤這種高脂肪水果,半顆就含有16克脂肪,熱量更高達443大卡,熱量較碳水化合物和蛋白質高出2倍,若在正餐後接着吃,整體熱量恐攝取過量。另外,包括荔枝、龍眼、火龍果等高糖分水果,糖尿病患者不宜在正餐後吃,否則可能讓血糖失控。
至於甚麼時間吃水果最好?營養師建議,最好在正餐之間,例如上午早餐與午餐之間的11點,或下午中餐與晚餐之間的4點吃,可以保持血糖平穩。餐後1至2個小時內吃含有蛋白酶酵素的水果,例如奇異果、木瓜,有助蛋白質分解,幫助消化。
有失眠問題的人,可以在睡前1至2個小時吃一根香蕉,因爲香蕉含有豐富的維他命B6,可以幫助身體制造血清素,有放鬆、助眠的效果。