在高壓的日子裡,我們都需要「解憂」料理&最神秘的奶茶

近來大家每天最關心的事情莫過於疫情動向,緊繃的心情是不是常常讓你感覺到情緒低氣壓壟罩?

就有餐酒館推出全新「解憂」料理與「情緒」特調,要讓大家在高壓日子裡,也能找到心靈庇護所,SELF Space旗下總共有包括「SELF 私室」、「SELF Oasis綠洲」、「FU MilkTea福奶茶」三個品牌,其中「SELF Oasis綠洲」就位在臺北東區瑞安街靜諡的住宅區巷弄中,店外觀樸實不張揚,推開綠色小門,滿室綠意盎然的翠綠植栽彷彿來到了城市綠洲,結合自在的靈魂爵士樂,提供人們城市裡的一處靜謐

全新9道「解憂」料理, 用舌尖感受慵懶南洋度假感

揉合可增加保護力的薑黃、紅蔥頭香茅鼠尾草等南洋辛香,將臺灣食材法式烹飪結合,從開胃菜主餐炸物小點,展現層次豐富的慢食好味!

綠洲赤道飯 NT$380

薑黃飯搭配嫩雞胸、溫泉蛋與炒野菇等新鮮時蔬淋上主廚特製的南洋沾醬,在天然食材最原始的口感上獲得滿分的營養。

美國辣番茄牛肉沙拉 NT$280

秘製醬汁舒肥而成的美國 choice 板腱牛肉,配上自制的烤番茄莎莎醬,微辣風味刺激味蕾

綠洲炸條條 NT$150

超將魷魚絲下鍋油炸使條條的香甜全被鎖在酥脆的外皮下,再撒上清香的檸檬香茅粉中和油膩感,是V編私心推薦來這裡一定要嘗試的下酒菜

看心情喝調酒冠軍Bartender獨創「情緒」特調

近期以經典臺灣味奪下「百加得傳世雞尾酒大賽」臺灣區冠軍的品牌執行長Kero宋天恩獨創 「情緒」特調,將不同地區風味飲品,結合道地臺灣食材與各種天然水果、醇茶等素材,揉合出層次豐富的味道,讓品酒者感受到來自臺灣土地的溫暖,就連酒名都很有趣,像是「一言難盡」、「累壞」、「放鬆」等,下次不知道要喝什麼,就試試看用當天的心情來點酒吧!此外如果不喝酒的,部分酒單也有提供無酒精版本特調。

如果你喜歡清爽的味道:一言難盡 NT$250(無酒精)/ NT$350(有酒精)

仕女伯爵茶、蘋果醋煙燻肉桂碰撞出獨一無二的香氣,微妙的滋味背後是一言難盡。

如果你喜歡偏甜的味道:幸福 NT$250(無酒精)/ NT$350(有酒精)

水蜜桃甘甜、玫瑰花的香,與綿密奶泡在舌尖起舞,享受百花齊放的幸福滋味。

如果你喜歡酒感重一點:迷惘 NT$350(有酒精)

迷惘不必害怕,用心感受來自裸麥威士忌底蘊、花生與百香果創造出的療愈風味,燃燒後的月桂葉會指引你找到方向。

同場加映:預約才喝得到!全臺北最神秘的奶茶店「福奶茶」

不說你一定不知道,在這裡還偷偷藏了一個秘密空間,位於SELF Oasis綠洲二樓的隱藏版品牌—FU MilkTea福奶茶,就隱身於SELF Oasis綠洲二樓,不僅採全預約制,就連入口也是別有心機,必須打開店裡書櫃的「秘密機關」才能夠上樓。這裡的奶茶最大的特色就是以調酒概念製作奶茶,其中這杯「招牌福奶茶」是以伯爵茶爲基底,加入楓糖、自制芙蓉花香糖漿以及鮮奶,最上層奶泡撒上黑糖炙燒,再佐以梅粉中和甜膩感,最後點綴以橙皮油,以及杯緣一顆火烤棉花糖,多層次的滋味,奶茶控一定不能錯過!

SELF Oasis 綠洲

地址臺北市大安區瑞安街135巷4號1樓電話:02-2325-8883

FU MilkTea 福奶茶

地址:臺北市大安區瑞安街135巷4號2樓電話:02-2325-8883

※CHARA YU

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