雲林 秋節烤食 縣府籲買環保澆灌作物

雲林縣環保局推動把畜牧廢棄物變成沼渣、沼液，施肥於農田各種作物，今年合作的面積廣達2143公頃，桌上的食材與食品都是成果。（周麗蘭攝）

雲林縣畜牧糞尿資源化已有835場，施灌農作物面積2143公頃，豬牛糞尿廢水變成肥料，澆灌文旦、玉米、大蒜、芋頭、小麥等，適逢中秋佳節，環保局鼓勵購買環保澆灌作物，替代常規烤肉食材，用實際採購行動支持環保。

雲林縣飼養200頭豬、牛以上畜牧場約1200場，環保局自2016年起推動沼渣、沼液循環利用，第一年試辦5場，今年已成長至835場，剩下300多場，預計明年也將運用至少5％畜牧廢棄物變成沼渣、沼液再利用。

環保局指出，有些畜牧場把沼液透過管線輸送到農民的田裡，四湖鄉最長達3公里，不少是透過槽車運送，目前全縣20鄉鎮市都有農田使用，短期葉菜、文旦果園用來當基肥，有些蔬果田區用來取代化學肥料，總面積已2143公頃。

環保局水資源科表示，豬牛糞尿厭氧發酵10天以上就無氣味，又可取代化學肥料，農民使用的意願增高，目前已施肥過高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、甘𫉄、青蔥、南瓜、茄子、芋頭、玉米、彩椒、小黃瓜等，加工品有啤酒、小麥白酒。

環保局長張喬維表示，明年將針對西螺鎮、崙背鄉、二崙鄉的畜牧戶加強推廣與農田合作去化沼渣、沼液，也可減少廢水偷排，目前雖尚無澆灌作物認證，但有1標章可張貼，希望民衆多支持環保食材。

環保局7日在西螺武術森活園區舉辦河川日活動，示範以澆灌的作物煎披薩，縣議員李明哲表示「特別有溫度」，豬、牛也是吃玉米、大豆等高蛋白質飼料，廢棄物排放之後經過發酵，用來澆灌農作物，作物更有營養價值。