雨林風味看瓊中
近年來,地處海南島中部山區的瓊中黎族苗族自治縣,將生態文明建設與鄉村振興緊密結合,吸納、鼓勵和引導羣衆參與生態項目建設,大力發展特色生態農產品,打造“瓊中好味”特色品牌,將生態資源轉換爲發展紅利,孕育出繽紛多樣的瓊中農產品。
與國家公園山水一體、生態一體、雨林文化一體的瓊中,是海南雨林食物寶藏之地,是海南三大河流(南渡江、昌化江、萬泉河)的發源地,海南第一、第二高峰均位於瓊中境內,與海南熱帶雨林國家公園共享雨林生態環境。瓊中地區有4.3萬畝土地入選全國首批天然富硒土地,有數不盡的雨林特色美食。
稻酒飄香
山蘭稻是黎族的山地旱稻,是黎族人民在長期生活實踐中篩選出來的適宜乾旱地帶種植的稻種。“一家煮飯全村香”,山蘭米馨香撲鼻且營養豐富,是黎族迎接貴客的珍品。用山蘭米釀造的山蘭酒,具有獨特醇厚的芳香。
眼下正是山蘭稻收割季節,走進瓊中上安鄉南萬村,只見一派忙碌的豐收景象,村民們在地裡忙着收割山蘭稻。村民王志妹說:“和水稻不一樣,山蘭稻是種植在坡地上的旱稻,我們村家家戶戶都有種植。”此前由於抽穗期鳥害嚴重、產量低,當地人一度放棄種植山蘭稻。在當地政府的幫助下,村民們在山蘭稻地裡裝上了價格實惠效果又好的防鳥網,與海南山欄酒莊公司共同打造山蘭稻示範景觀區300餘畝,既引入了發展資金,又建起了旅遊景觀區。
瓊中以推動海南瓊中山蘭稻作文化系統申報全球重要農業文化遺產爲抓手,不斷延伸山蘭稻產業鏈,做大酒水加工產業,加強科技創新攻關。幫助企業申請“科創貸”等貸款產品,投入鄉村振興銜接資金1000萬元,支持企業用於採購山蘭酒釀造原材料、廠房生產設備等,提升山蘭酒生產加工能力。
“通過在山蘭稻種植技術、優良品種選育、釀酒工藝升級和山蘭稻新產品研發等方面不斷創新,目前酒莊已經形成包括‘拙酎’‘黎匠’等山蘭酒品牌和山蘭糉等衍生品在內的一專多品產業發展格局。”海南山欄酒莊創始人鮑青海說。
打響品牌
在海南鄉村振興網品牌專家、“瓊中好味”區域公用品牌首席顧問肖惠來看來,“瓊中好味”區域公用品牌正式啓動,意味着瓊中農產品開始擁有一個共同的名字。
瓊中農產品豐富,不少品牌經過近些年的精耕細作已經獲得了市場認可。“山裡好貨”瓊中畜牧產品連續三年保障供給國家極地科考,山蘭米更是被納入中國重要農業文化遺產“海南瓊中山蘭稻作文化系統”,瓊中大葉茶系列“雨林春芽”和“雨林紅茶”均獲得第二屆世界紅茶產品質量“金獎”。
2021年,北京綠色交易所正式爲母山咖啡頒發“碳中和”證書,母山咖啡成爲我國第一款實現碳中和的咖啡。“從樹木種植到果實採摘,我們全流程不使用農藥化肥和農用機械,採用人工挑豆、光伏發電烘焙及可生物降解封裝材料等綠色生產模式,有效降低農產品在生產、包裝、物流、消費等過程中的能源消耗和溫室氣體排放,實現‘從種子到杯子’全產業鏈的無碳化。”海南農墾熱作產業集團黨委書記、董事長李豫說。
憑着綠色低碳的生產方式和品牌理念,“零碳咖啡”一經推出就獲得市場廣泛認可。自2021年8月30日首家直營館在海南海口開業以來,短短3年時間,母山咖啡已經開了30餘家線下門店。2023年,母山咖啡有限公司的銷售額突破1億元。
2023年海南省第十屆瓊中綠橙開摘旅遊季啓動儀式暨第二屆瓊中綠橙採購商大會完成“瓊中綠橙”簽約總量640萬斤,簽約總金額達5800萬元,“瓊中綠橙”完成了從“走進來”到“走出去”的一大步。截至目前,瓊中綠橙種植面積達3萬畝,掛果面積1.8萬畝,預計2024年總產量將達1萬噸,產值1.75億元。
2023年,海南省出臺《關於海南省農業品牌建設的指導意見》,計劃利用3年時間,在全省培塑一批品質過硬、特色突出、競爭力強、知名度高的農產品區域公用品牌。瓊中縣緊緊抓住這一大好機遇,加快推進“瓊中好味”農產品區域公用品牌建設。2023年2月9日,瓊中將“瓊中好味”這一區域公用品牌重點寫進了政府工作報告,作爲以質興農、品牌強農的瓊中實踐。
結合瓊中生態農業產業具有“小而精”“小而美”“小而活”“小而暖”的特點,瓊中邀請國內知名品牌機構制定全縣農業品牌發展規劃。瓊中縣農業農村局局長周魁龍介紹,一是做好“瓊中好味”區域公用品牌管理辦法,做好品牌授權管理和運營;二是繼續強化和完善以瓊中綠橙爲代表的單品類區域公用品牌持續建設;三是提升與孵化瓊中域內企業品牌、產品品牌的打造與營銷推廣。
助農創收
“去年,黎母山鎮啓動‘紅色黎母·咖香橙韻’項目,推動20個子項目建設,實現2023年全鎮12個村常住居民人均可支配收入同比增長11.0%……”瓊中黎族苗族自治縣委副書記、縣長鄭達峰說。
2023年,瓊中從項目謀劃着手,整合包含中央專項彩票公益金、各級財政資金、社會投融資在內的資金超2億元,在黎母山鎮轄區啓動“紅色黎母·咖香橙韻”項目,圍繞咖啡、綠橙重點產業,因地制宜推動20個產業項目落地建設。黎母山鎮黨委書記高永川說:“我們通過建設多個美麗鄉村和熱帶特色高效農業基地,打造一批相對集中、具有帶頭作用和輻射作用的示範點,最終實現紅色基因、黎族苗族文化、美麗鄉村建設、墾地融合發展的一體推進。”
黎母山鎮在產業發展的同時,堅持強化帶動效益與提升帶動能力相結合,積極探索聯農帶農機制,以村級企業爲紐帶,聯合海南翔爾生態農業、海南農墾母山咖啡等龍頭企業,入股鄉村振興項目,大力發展瓊中綠橙、鳳梨和咖啡等產業,讓農民分享產業鏈增值收益,爲推進鄉村全面振興和帶動農民增收提供機制保障。
位於黎母山鎮的海南翔爾生態農業有限責任公司的生態果園內,綠橙、臍橙、葡萄柚等果樹種類繁多、枝繁葉茂,工人們熱火朝天地採摘綠橙。
“目前綠橙園累計吸納當地農民工就業170人次,人蔘果項目帶動周邊村民勞務增收超過15萬元。”海南翔爾生態農業有限責任公司總經理王有華說。
截至目前,翔爾綠橙園、林下套種鳳梨項目、人蔘果種植項目等8箇中央專項彩票公益金項目均已竣工,有效推動了黎母山鎮村集體經濟發展,促進農戶增收。據統計,2023年該鎮12個行政村常住居民人均可支配收入達到20621元,同比增長11.0%,村集體經濟收入均超過5萬元,其中超10萬元的村有9個,超20萬元的村有3個。
瓊中黎族苗族自治縣委書記蔣莉萍說,未來將進一步推動瓊中實施品牌戰略,強化農業品牌建設規劃,完善農業品牌運營管理機制和體系,以打造“瓊中好味”區域公用品牌爲引領,通過市場運作與政府引導相結合的方式,推動瓊中農業品牌建設提質增效,強化品牌意識和品牌培育能力,以品牌建設助推瓊中農產品提升競爭力,從而促進瓊中經濟發展。 (經濟日報記者 王 偉)