影／凌晨3點就在排！超夯牛肉湯...臺南人卻「一面倒不解」 男大生揭爆紅關鍵
談起臺南美食，牛肉湯絕對佔有舉足輕重的地位，不僅當地人早上要喝，連觀光客、外國遊客也讚不絕口。一名網友昨天就拍下牛肉湯店外誇張的排隊盛況，不過鄉親們卻無法理解，直說「觀光客吃招牌，在地人吃內行」、「臺南人都不會去排隊的店」。
臺南是清燙牛肉湯的發源地，當日現宰的溫體牛肉鮮甜軟嫩、沒有腥味，儘管許多店家的營業時間，與大部分人的日常作息不相符，但大家還是願意摸黑排隊。
▲臺南的溫體牛肉湯頗負盛名，不論是在地人還是觀光客，都甘願爲它早起排隊。（圖／翻攝自臺南市政府觀光局）
一名網友在「爆廢公社公開版」po出大排長龍的畫面，讚歎「厲害厲害！臺南的朋友們有吃過嗎？」沒想到，許多在地人卻抱持不同看法，紛紛迴應「臺南人沒在吃這間和安平那間」、「臺南人請團結...別交出口袋名單」、「我是臺南人，吃過一次後就不會再去」、「不用排隊的，永遠是隱藏版」；不過還是有人大推，表示「臺南牛肉湯幾乎都吃過，六千是最愛。」
從留言看下來，在地人一面倒不解「紅在哪」，但一名曾就讀臺南大學的張姓網友，向《ETtoday新聞雲》記者透露原因，他提到，那家很好吃，牛肉不會有腥味、非常新鮮，「會紅是因爲以前對面有家KTV，大家夜唱完就會去吃，不過後來KTV倒了。」