影／黑暗料理？義大利人「自己玩食物」 培育蟋蟀做披薩配料

黑暗料理還是創新美食？用昆蟲做披薩。圖／德國之聲

義大利一家新創公司正在培育蟋蟀，作爲氣候友好型的食材，例如，用作披薩的配料。這是應對氣候變化的妙招，還是對義大利美食的正面攻擊？

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