宜蘭米評選結果出爐 冬山鄉38歲青農劉耀羣奪冠

宜蘭嚴選優質米競賽今天公佈結果，冬山鄉青農劉耀羣（右）奪得冠軍，縣長林姿妙（左）頒發獎座與30萬元獎金。（李忠一攝）

宜蘭嚴選優質米競賽今天公佈結果，選出冠軍1名，特選2名，優選5名，以及1名人氣獎得主。（李忠一攝）

宜蘭嚴選優質米競賽今天（27日）公佈結果，經過官能評鑑，由冬山鄉28歲青農劉耀羣獲得冠軍，獨得獎金30萬元，他說，能奪冠與安農溪優質的水源有關。評審也說，參加宜蘭嚴選米都可以說是「菁英中的菁英」，甜度高是宜蘭米的特色，如能做好栽培、水源管理，都足以跟日本米一較長短。

宜蘭縣政府農業處表示，宜蘭嚴選優質米競賽今年是第7年舉辦，參賽稻米田區要符合產銷履歷驗證或有機驗證纔有報名資格，還要經過田間檢查等3道關卡，36人報名有18人進入官能評鑑。

評審團今天在18個樣品中，透過白米飯的外觀、氣味、黏性、硬性、口感等評分，冠軍可獨得30萬元，特選2名各10萬元獎金，5名優選及1名人氣獎各1萬元獎金，入選者皆可獲得5000元獎金。

評審之一曾子恩說，宜蘭縣是一期作，土壤、水質跟其他地方不一樣，品質管理相對謹慎，參賽的米都可以說是「菁英中的菁英」，吃的口感軟黏有彈性，米飯甜度高，風味特別。

曾子恩指出，宜蘭縣稻米的收穫期是在8月，在水稻結穗、黃熟時期溫度高，米質會開始下降，宜蘭米只要做好栽培與水源管理，就有機會跟日本米比賽；今天品嚐的米當中，冠軍就真的不輸日本米。

縣長林姿妙公佈冠軍，由劉耀羣獨得獎金30萬元，劉耀羣說，他從小就跟阿公種田，大學唸的還是輪機系，不過他從大學一畢業後就開始種田，去年是獲得亞軍，奪冠很意外。

劉耀羣說，參賽過程比較擔心田間檢查與農藥殘留檢驗，因爲鄰田是採用慣行農法，擔心會被影響到，但會跟鄰田的農民溝通，儘量減少農藥使用量，能奪冠應該與優質的水源安農溪有關；種稻雖然辛苦，但一步一腳印，種田也可以有不錯的收入。

今年宜蘭嚴選優質米競賽除了劉耀羣奪冠外，特選得主是礁溪鄉吳錦坤、冬山鄉馬慶任，馬慶任經票選還獲得人氣獎，優選是宜蘭市葉錫濱、壯圍鄉藍耀毅、壯圍鄉張凰聿、五結鄉方福在、礁溪鄉黃正爲。