一口下去6000條蟲子！4 歲男童被吃空腦肺！得知病因後，家長崩潰

說好的是澱粉腸，怎麼還放肉了？

放就算了，還放的是不能吃的肉！

前段時間的澱粉腸事件鬧得沸沸揚揚。

麻辣燙吃出菸頭、黃燜雞用殭屍肉、用腳踩出來的酸菜……

每年315打假一次，大家就心驚一次。

科技與狠活不能吃，預製菜、外賣要少吃，越來越多人開始強調吃要吃得鮮。

但你知道嗎？鮮也不一定意味着健康。

因爲有些食物，雖鮮卻“險”。

我最近看到的一條新聞：

長沙一女子肚子不舒服，到醫院檢查，竟然從體內排出 4.95 米長的牛帶絛蟲！

醫生介紹說，這種牛帶絛蟲，在人體內能存活 20~30 年，最長可以長到 8 米。

分析病因，竟然和該女子常吃生牛排有關。

無獨有偶，廣東一名6歲男童經常頭痛，後來連走路都變得很困難。

父母帶他去醫院檢查後發現，男孩體內長滿了寄生蟲，保守估計有5000條！

詢問後發現，男孩家裡只用一塊砧板，殺魚、切菜、切水果、熟食，都是混用。

即將進入夏季，各種河鮮、海鮮、涼菜等就要成爲熱門食物。

與此同時，各類寄生蟲誘發的腸胃疾病也即將爆發。

除了科技與狠活，咱們日常的菜品有哪些會暗藏“蟲蟲”危險呢？今天就來給大家科普一下！

生牛肉、豬肉——警惕絛蟲

首先來說下，文章開頭中的牛帶絛蟲。

牛帶絛蟲是常見絛蟲的一種，除此之外還有豬帶絛蟲，主要存在於未煮熟的牛肉和豬肉中。

它們生長能力很強，在體內呆個2、3個月，就能成爲幾米甚至幾十米長的成蟲，可寄生於人體長達25年。

特別是豬帶絛蟲，人是該蟲唯一的終宿主。

對於喜歡吃“帶點血”“非全熟”肉，或者做菜生熟不分的人來說，極易感染。

感染後輕則使人腹脹腹痛、噁心嘔吐，重則使人失明、癲癇發作。

此前江蘇有一名女孩大腦中驚現一條3釐米長的活的白色蟲子。

醫生稱可能是患者吃了有豬帶絛蟲蟲卵的豬肉導致。

建議大家平時帶孩子吃火鍋、自助時，一定要充分燙熟各類肉卷，做飯時更要生熟分開。

螃蟹、淡水蝦、螺類，警惕肺吸蟲

“一口福壽螺，6000條寄生蟲。”

這個說法相信很多人都不陌生。

但很多人依然很迷戀這口鮮。

事實是，螺類難煮熟，爆炒、涮等方式也難滅蟲，生吃更是危險。

與螺類相似的淡水蝦類、螃蟹等也攜帶大量的肺吸蟲。

白酒泡、鹽醃、冷藏等方式，也不能殺死寄生蟲。

2019年，16歲的小楊胸悶就醫，檢查發現肺部被寄生蟲感染，顯示肺吸蟲病陽性。

醫生追問病史後瞭解，小楊曾在4年前生吃過幾只螃蟹。

小楊爸爸回憶，這幾年孩子每次血常規檢查都顯示嗜酸粒細胞增高，但沒有明顯不適。

如果不是這次胸悶，根本不會上醫院。

醫生表示，肺吸蟲可以在人體內活上好幾年，通過遊走、破壞器官來吸取營養。

感染者會出現低熱、咳嗽、血痰、乏力、腹痛、腹瀉、蕁麻疹和食慾減退等症狀。

生魚片，警惕肝吸蟲

肝吸蟲是國際癌症協會和世界衛生組織確認的“一類致癌生物”，也是我國最嚴重的食源性寄生蟲病之一，主要寄生於各種淡水魚中。

兒童時期嚴重感染可導致侏儒，多年累積可導致肝硬化甚至膽管癌。

類似的案例近年來比比皆是：

廣西一男子，常吃淡水魚生魚片，肝臟長了上百條瓜子仁形狀的蟲子，一直拖到肝出血纔去醫院，被醫生確診爲肝吸蟲感染。

潮汕一29歲男子，一個星期內反覆發熱查不出病因。

直到醫生仔細地追問了他的飲食起居，揪出了吃生醃海鮮的線索，三次糞檢，終於發現了肝吸蟲卵，確診了肝吸蟲病。

6歲男孩在幼兒園體檢時，被查出轉氨酶升高近20倍。

醫院一查，竟是患上了“肝吸蟲病”，只因家中砧板處理過生魚後又處理了水果和青菜。

荸薺、菱角、蓮藕、茭白，警惕薑片蟲

布氏薑片吸蟲（簡稱薑片蟲），喜歡寄居在水生植物中，進入人體後會駐紮在腸道。

感染薑片蟲，會引發消化道及全身症狀，如腹痛、腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐、食慾減退等。

如果是兒童被感染，可能會出現全身營養不良、消瘦、貧血、水腫等，嚴重者甚至出現發育遲緩或死亡。

常見的水生植物，如荸薺、菱角、蓮藕、茭白都是薑片蟲的聚集地。

比如我們常吃的荸薺，薑片蟲主要聚集在它的表皮，所以不建議用嘴啃皮生吃。

還有各類涼拌蓮藕、菱角，最好是洗淨後，用沸水燙，再削皮食用。

預防這樣做

總結以上案例，避免寄生蟲感染，我們需要做到：

①儘量避免給孩子生食或半生食蝦類、蟹類、螺類。

②生熟食物應分開存儲，生肉類最好藉助收納工具（保鮮盒、保鮮袋）存放。

③刀具、砧板做到生熟分開，定期消毒。

④吃水生類植物前，最好先用沸水焯洗後，再剝皮食用。

⑤勤剪指甲，飯前便後洗手，拒絕病從口入。

一旦出現腹瀉、腹痛、發熱、咳嗽等症狀，且有生食史時，應注意排查寄生蟲感染。

如果確認感染寄生蟲病，不要給孩子亂吃打蟲藥，應該在醫生的指導下用藥。

關於預防寄生蟲感染，你還有什麼疑惑或者經驗分享呢？