延續第一季亮眼成績 揚秦下半年三管齊下拚動能

揚秦受惠展店效益，2024年首季合併營收5.67億元、年增達16.52％，創歷史次高。營業利益0.43億元，季增4.89％、年增達24.7％，連3季改寫新高。業外收益雖減少，稅後純益0.35億元，季增3.35％、年增20.31％，創歷年同期新高、創歷史次高，每股盈餘1.16元。

林麗玲18日於法說會前媒體座談時表示，第一季爲連鎖早午餐營運淡季，但麥味登與炸雞大獅雙品牌的營運規模持續擴大，商品銷售暢旺，加上國內通膨壓力趨緩，內需市場回溫等多重因素加持，淡季不淡。

除營收表現亮麗之外，揚秦從754家上櫃公司中，榮獲第十屆「公司治理評鑑」排名前5％的成績，同時在「市值未達50億元類別」中排名前1%，爲上市櫃餐飲業第一。林麗玲表示，評鑑結果肯定揚秦經營團隊力求落實公司治理規範的決心，更展現企業推動永續經營的成果。

麥味登今年推出更明亮與輕盈的新型，餐點朝健康取向設計。林麗玲表示，麥味登APP會員人數已突破52萬人，消費者透過APP、桌邊掃碼與外送平臺等數位點餐服務的消費金額在門市總營收的佔比也已突破四成，數位轉型的成效逐漸彰顯。此外，揚秦爲具體實踐ESG企業永續，麥味登門市全面導入「雨林聯盟認證」的阿拉比卡咖啡豆與錫蘭紅茶，爲連鎖加盟早午餐產業首次全面轉換使用雨林聯盟認證產品。

「炸雞大獅」除國內持續展店外，並積極啓動海外佈局，林麗玲指出，美國展店仍在準備期，現階段將加強印尼與馬來西亞區域代理展店規畫，鞏固在東南亞國家的發展，加速擴大代理區域與店數成長。今年上半年「印尼大雅加達區」完成續約，並新簽訂加盟代理授權含括「新加坡」、「印尼萬隆區」及「印尼泗水區」等三個區域，東協國家在疫情之後的消費力道逐步回溫，「炸雞大獅」在當地的展店腳步亦加速，馬來西亞砂拉越地區的第二家門市即將開幕，第三家店也正在籌備中。

揚秦旗下主打溯源食材、原塊肉品與黃金雞湯鍋底爲特色的火鍋新品牌「涮金鍋」六月開放加盟，今年預計將開設5家門市，主要以桃園區域爲主，逐步擴展至新北市與臺北市。目前以直營爲主的「REAL真‧CAFE'‧BREAD」則是以轉型歐式烘焙料理咖啡館爲首要任務。

目前揚秦主力品牌「麥味登」在臺家數861家、「炸雞大獅」海內外家數達113家。林麗玲表示，今年各品牌展店數將不會低於去年，麥味登將持續朝千店目標邁進。即將開放加盟的涮金鍋目前1家，預計七月及八月分別在桃園區與楊梅區各新增1家門市，多品牌展店策略持續擴大揚秦加盟體系版圖。