“新農人”劉燕紅

劉燕紅的苦菜種植基地迎來豐收季，劉燕紅（右）和鄉親們一起收割苦菜，共享豐收喜悅。

劉燕紅加工的杏肉在市場上供不應求。

劉燕紅（左二）和村裡的鄉村振興工作隊交流“共富路”。

劉燕紅的“萬佳超市”經營的基本上都是當地土特產。

村民種植的苦菜，只要品質好，劉燕紅都會全部收下。

劉燕紅從顏色、形狀、質地上指導員工挑揀苦菜。

劉燕紅的純手工“姐妹水餃”非常搶手。

在劉燕紅帶動下，養蜂也成爲一項富民特色產業。

在“羊臥地”紅薯基地進行直播，讓消費者瞭解種植過程。

劉燕紅爭取更多的農戶加入團隊，擴大規模走規模化、品牌化的路子。

盛夏時節，石樓縣義牒鎮曹家河村的劉燕紅早早起牀，與鄉親們一起收割苦菜。今年43歲的劉燕紅，於2019年積極響應國家鄉村振興戰略，返鄉創業，在村裡辦起了農產品加工廠，專注於野生苦菜的人工種植和加工，帶領鄉親們一起發家致富。因在家中排行老二，平時大家都叫她二妹子，她索性註冊了“山裡的二妹子”商標，以品牌效益促進農業增效、農民增收。在當地政府、駐村工作隊的幫助下，劉燕紅的食品產業發展迅速，已經走上了苦菜、西紅柿、辣椒、槐花、紅薯等多種農產品種植、加工同步推進、差異化發展的道路，幫助近百名村民就地就近就業，實現穩定增收。劉燕紅還引入科技力量，與太谷農大專家建立長期遠程技術指導合作關係，並引進全套高溫滅菌等自動化生產設備。她用新理念、新技術、新手段，帶着村民一起幹，使“山裡的二妹子”的農產品不斷滿足人們對於健康、養生、美味的需求，以線上線下定製和銷售模式將產品銷往全國各地。

策劃：李聯軍責編：黃靖攝影：劉通 王永平 王中業

山西日報