消費參考丨飛鶴陷入“日本原料”謠言背後：國內乳鐵蛋白生產難
21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生田可儀 報道
中國乳業關鍵核心技術需要加快突破。
近日，飛鶴陷入“進口日本原料”風波，該公司火速闢謠並報警。背後則是，中國乳業存在奶源進口依賴度高，乳清粉、乳鐵蛋白等原材料自給率有待提高等問題。
2024年10月3日，飛鶴與日本協和發酵簽署了相互技術合作意向書，宣佈聯合創新實驗室成立。雙方合作的“聯合創新實驗室”將共同開發發酵乳鐵蛋白生產技術。此次合作則被誤讀爲“飛鶴被日本企業注資”“飛鶴進口日本原料”。
據飛鶴披露，與日本相關方合作目的是，解決乳鐵蛋白配製成本問題。乳鐵蛋白廣泛存在於哺乳動物的乳汁中，能夠激活新生兒的免疫系統。
現階段，國內可採用傳統牛奶乳清蛋白提取工藝規模化生產乳鐵蛋白的企業非常有限。而新的工藝利用工程細胞或微生物生產乳鐵蛋白，此種方法生產效率高，能夠降低制配成本。
需要注意的是，我國乳業還有很多領域有待突破。有頭部乳企技術負責人向21世紀經濟報道記者解釋，例如益生菌領域研究就有很大提升空間。我國益生菌產業起步較晚，仍面臨差異化功能菌種缺乏、基礎研究滯後於歐美等發達國家和地區、進口菌種佔據原料市場大部分份額等挑戰。
當下，各家乳業也在努力。
10月22日，飛鶴宣佈與首都醫科大學建立了戰略合作。此前，飛鶴已與北大醫學部、哈佛醫學院波士頓兒童醫院、清華大學腦與智能實驗室等機構達成合作。截至2022年12月底，伊利全球專利申請總數、發明申請總量位居世界乳業十強第二名。
“需要進一步發揮國家乳業技術創新中心等平臺的作用，加大支持力度，圍繞奶業全產業鏈開展關鍵技術攻關；通過政策引導和扶持，推動龍頭乳企做優奶業精深加工項目；加大知識產權保護力度。”前述技術負責人稱。
10月24日，飛鶴報收6港元/股，漲幅0.50%。
同日，上證消費80指數報收4733.71點，跌幅1.48%。
宏觀
商務部：9月社會消費品零售總額4.11萬億元 同比增長3.2%
10月24日，據央視新聞，商務部發布消費促進司負責人談2024年9月我國消費市場情況。9月份，消費品以舊換新政策效能不斷釋放，消費市場呈現回升向好態勢。據國家統計局數據，當月社會消費品零售總額4.11萬億元，同比增長3.2%，增速比上月加快1.1個百分點。前三季度，社會消費品零售總額35.36萬億元，同比增長3.3%。
消費人事
adidas任命新任全球銷售主管
近日，adidas宣佈，負責全球銷售的執行董事會成員Arthur Hoeld將於10月31日卸任。現任歐洲區董事總經理的Mathieu Sidokpohou將於11月1日起接任。
農業
全國農產品批發市場豬肉平均價格上升
10月24日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格爲24.83元/公斤，較前一日上升0.5%。
食品飲料
克明食品：公司食用油均爲非轉基因食用油
10月23日，克明食品在投資者互動平臺表示，目前公司主要銷售菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、大豆油；公司食用油均爲非轉基因食用油。
一鳴食品：2024年第三季度淨利潤同比增長1.3%
10月23日，一鳴食品發佈2024年第三季度報告。報告期內，公司實現營業收入6.86億元，同比下降0.36%；淨利潤爲1044萬元，同比增長1.3%。
食品粉料可能混入樹脂碎片 日東富士制粉公司將召回超28萬個相關產品
10月23日，日東富士制粉公司表示，該公司生產的商用食品混合粉料中可能混入了樹脂碎片，因此將召回超過28萬個相關產品。此次回收的對象爲其靜岡工廠在2023年10月11日至2024年10月8日生產的部分產品。這種混合粉料常被用來製作天婦羅、美國玉米熱狗等食品。
勁仔食品：2024年前三季度淨利潤同比增長61.2%
10月23日，勁仔食品披露三季報，公司2024年前三季度實現營業收入17.72億元，同比增長18.65%；淨利潤2.15億元，同比增長61.2%。其中，公司第三季度實現淨利潤7137.76萬元，同比增長42.58%。
甘源食品：2024年前三季淨利潤同比增長29.48%
10月22日，甘源食品2024年第三季度報告顯示，2024年前三季，公司實現營收16.06億元，同比增長22.23%；淨利潤2.77億元，同比增長29.48%。
湖北盼盼全系列飲料精深加工項目全部投產
近日，據湖北日報，總投資2.5億元的湖北盼盼全系列飲料精深加工項目的無菌IP線、克朗斯PET瓶無菊生產線、新美星生產線三條飲料生產線已全部投產，至此，湖北盼盼食品有限公司產品實現了全覆蓋，包括麪包、糕點、膨化食品、小休閒食品、自能量飲料、茶飲料、果味飲料、蛋白質飲料、乳酸菌飲料九大系列，共計100個品種。
JAB以收購億滋在JDE Peet's的股權
10月21日，德國企業集團JAB宣佈將通過收購Mondelez’s（億滋國際）持有的全部股權，提高持有的JDE Peet’s的股份至68%，該交易作價22億歐元（約169億元人民幣）。JAB表示將按照每股€25.10買入億滋國際的8600萬股，相當於JDE Peet's 的17.6%股權。JAB將會把其中9%的JDE Peet's股權裝入集團旗下LP——JAB消費合夥人，此舉將提高自由流通股權至32%。
朝日啤酒公司宣佈226種產品漲價
10月22日，日本朝日啤酒公司宣佈，受原材料價格和物流成本上漲的影響，將從2025年4月1日起提高包括主打產品朝日超爽啤酒等226種產品的價格，漲價產品佔其所有產品的44%。漲價對象包括髮泡酒、第三類啤酒、罐裝燒酒、威士忌、進口葡萄酒等。
珠江啤酒：2024年前三季度淨利潤同比增25.35%
10月24日，珠江啤酒公告，2024年前三季度，公司實現營業收入48.87億元，同比增長7.37%；歸屬於上市公司股東的淨利潤爲8.07億元，同比增長25.35%。
餐飲
中國咖啡產業報告：現磨咖啡規模超1200億元
10月23日，世界中餐業聯合會與黑峪投資聯合發佈《中國咖啡產業報告2024》顯示，2023年，中國咖啡出口量縮減至歷史最低的2萬噸，進口量保持20%以上的增長。中國咖啡消耗量在近10年內增長167%，達到35萬噸，顯示出市場對咖啡日益增長的需求。
悸動上新玫瑰大紅袍系列
10月24日，悸動宣佈上新玫瑰大紅袍系列。
奈雪的茶“地暖寶藏茶”系列上新稻穀黃茶
10月23日，奈雪的茶宣佈“地暖寶藏茶系列”上新稻穀黃茶。
挪瓦咖啡上新超模芝士拿鐵
10月21日，挪瓦宣佈推出“超模半熟芝士拿鐵”。
電商零售
叮咚買菜：預計火鍋業務銷售額同比去年增長40%至50%
據叮咚買菜披露，預計今年的火鍋業務銷售額將同比去年增長40%至50%。
永輝北京調改門店日均銷售154萬元
10月24日，據界面新聞，恢復開業5天來，超市銷售額達770萬元，進店客流量20萬人次，結賬客流數6.6萬人次，以此計算，前五天永輝超市日均銷售額爲154萬元。此外，該店大客流還帶火了永輝超市所在的喜隆多，近日商場客流量翻倍，銷售額激增近50%。門店內，現制現售商品受到消費者青睞，烘焙類商品增長868.63%，熟食類商品增長1445.57%
鞋服配飾
李寧公司聯手紅杉中國成立合資公司
10月22日，李寧宣佈其間接全資附屬公司LN Co已與Founder Co、HongShan Venture、HongShan Motivation訂立認購及股東協議，共同成立合資公司。據悉，合資公司的股本總額爲2億港元，其中LN Co、Founder Co、HongShan Venture及HongShan Motivation將分別以現金注資5800萬港元、5200萬港元、6272.8萬港元及2727.2萬港元，分別佔合資公司股本總額之29%、26%、31.36%及13.64%。李寧公司及李寧本人合計持股55%，紅杉中國合計持股45%。
Zara將與Nanushka合作推出高端系列
近日，Zara宣佈將與布達佩斯時尚品牌Nanushka合作，推出高端時尚和家居系列。該系列涵蓋男裝、珠寶和家居配件等多個品類。
H&M Group Ventures投資電商平臺Cult Mia
近日，電商平臺Cult Mia宣佈已從H&M Group Ventures、Fuel Ventures和David Wertheimer籌集了200萬美元。
奢侈品
開雲集團三季度營收不及預期
10月23日，開雲集團三季度營收37.9億歐元，分析師預期39.6億歐元。三季度同店銷售下滑16%，分析師預期下滑10.9%；三季度古馳營收16.4億歐元，分析師預期17.5億歐元；三季度古馳同店銷售下滑25%，分析師預期下滑20.7%；預計全年持續經營運營利潤大約25億歐元，分析師預期28.2億歐元。
愛馬仕推出最新篇章LE REGARD HERMÈS眼妝系列
近日，愛馬仕發佈全新LE REGARD HERMÈS新篇章眼妝系列，該系列包括眼影、睫毛膏、底霜、眉睫護理液等單品。
美妝個護
寶潔集團：2025財年第一季度銷售額利潤均下降
10月18日，寶潔集團發佈2025財年第一季度財報顯示，淨銷售額217.37億美元（約合1548億元），同比下降1%；淨利潤39.59億美元（約合282億元），同比下降12%。
旅遊出行
突破60000列 中老鐵路旅客列車發送旅客超4100萬人次
10月24日，據央視新聞，中老鐵路自2021年12月正式開通運營以來，憑藉其經濟、便捷、舒適的特點，迅速成爲連接中國與老撾乃至東南亞地區的重要交通紐帶，極大地促進了區域內的人文交流與經濟發展。截至今年10月23日，中老鐵路累計開行旅客列車已突破60000列，累計發送旅客達到4120萬人次。