推廣下冬天經濟!開創新北金山農業淡季 農民不需外出打工

▲臺灣農民組合協會與彩田友善農作推廣「下冬天經濟」。(圖/新北市金山國小提供,下同)

記者郭世賢/新北報導

臺灣農民組合協會與彩田友善農作於2021年開始推廣下冬天經濟,北海岸、東北角雨季(10月到隔年4月),農友在春天種水稻、地瓜、筊白筍、芋頭、山藥,在夏天、秋天採收,雨季來臨後,農事活動幾乎停止,除了少量自食蔬菜,那是不是有一個作物,在冬天、多雨、潮溼是可以生長的好?菇!那我們來種菇吧!

彩田友善農作表示,未來在下冬天有持續種植和收入,創造一個經濟模式,可以增加收入,在北海岸、東北角吸引更多年青人返鄉或是移居鄉下,就會成爲可能。原本在地的人,也因爲有收入,而不需要外出打工。

目前用的太空包品種是273,木屑來源是FSC驗證(木材產品的追溯驗證),香菇年產量約1噸。除了銷售之外,也提供給在地學校學子們和社區老人共餐食用,希望與在地的居民分享土地和家鄉的美麗。

彩田友善農作說,今年將廢棄菇包拿來種菜、當成染布的染劑材料做到經濟循環符合政府目前積極推動的ESG,減少環境的負擔達到農業和環境永續發展的平衡。

在今天「下冬天經濟-金山冬天有香菇」活動,除了彩田友善農作整體規劃串香菇比賽及「菇朋引伴的野餐同樂會」之外,金山在地的小學生們也一起響應這個「推廣下冬天經濟」,對金山別具意義的活動。

金山國小的孩子,積極參與家鄉活動,他們以舞蹈展演,和社區民衆分享平日在校所學;擺攤義賣金山國小創校126週年書籤,和金山鄉親分享他們的創意;踊躍報名參加串香菇比賽,充分展現了團隊合作與愛家鄉的精神。

特別感謝新北市農業局大力的支持讓我們的計劃能順利的推動,在農業這一塊農業局皆不遺餘力的支持和輔導我們,希望未來有更多人加入「下冬天經濟」讓它成爲一個在地品牌,「金山冬天有香菇,夏天有蓮子。」