投資人曝韓寒餐廳虧損上億！名氣響但口碑臭

本站娛樂10月11日報道   近日，投資人王聞超談作家韓寒曾開過的餐廳倒閉和失敗的原因，稱核心原因就是本末倒置，名氣響，但餐品太難吃，到後期就算想改進食品也已無力挽救，因爲口碑已經臭了。因爲該餐廳，韓寒虧損上億元，王聞超也虧損了近千萬。

王聞超

2014年，韓寒與友人創立了“很高興遇見你”餐飲品牌，主營創意菜，一年內通過加盟和直營的方式迅速在全國複製粘貼了30多家分店，僅僅在北京就有3家分店，分別爲朝陽大悅城店、西單大悅城店、金地廣場店。

韓寒

韓寒的餐廳從環境到創意菜品到創意菜單都充滿韓式風格，備受廣大文青喜歡。但是，韓寒餐廳的優點也就止步於此了。有人吐槽韓寒餐廳服務員態度不好，有人說菜品味道一般，價格偏高。

對此有網友表示自己之前確實去吃過韓寒的餐廳，他的餐廳並沒有什麼特色，而且店鋪的租金又很貴，同時餐廳的面積也不大，所以在這樣的情況下他的餐廳很難活下去。

網友分享感受

韓寒餐廳從2014年就主打”韓寒ip”，但是在2017年就陸續倒閉，而且還有欠薪傳聞。

拖欠員工工資明細表

一個餐飲品牌的核心競爭力是其提供的產品、服務和環境。而韓寒的餐廳產品和服務都差強人意，價格還有點小貴，即便不出衛生問題也很難維持火爆人流量，更別提接二連三的負面事件影響了。

韓寒

明星的金字招牌明顯是一把雙刃劍，這把雙刃劍可能會影響很多的事情，有的人確實是奔着明星的名氣來的，但是想要持續下去更多的還是要看產品的質量，也就是飯菜的美味程度。