天冷蛋少價格漲2元！雞蛋連2周漲價 批發價達37元

近日天冷、溫差大影響雞蛋產量，蛋商也持續調漲蛋價，自2月24日調漲雞蛋產銷價3元，今（3）日再度調漲雞蛋批發價2元，產地價預計週三調漲，分別達37元及27.5元，爲連續兩週調漲。（本報系資料照）

直至上月，臺灣雞蛋市場長期呈現供過於求狀態，因此蛋價持續低迷，但近日天冷、溫差大影響雞蛋產量，蛋商也持續調漲蛋價，自2月24日調漲雞蛋產銷價3元，今（3）日再度調漲雞蛋批發價2元，產地價預計週三調漲，分別達37元及27.5元，爲連續兩週調漲。

據瞭解，先前我國雞蛋批發價長期處於32元，產地價則是22.5元，導致蛋農苦不堪言，但在雞蛋產量的持續走跌的現在，雞蛋價格已連續兩週調漲，第一週產銷價格各調漲3元，第二週再度各調漲2元，總計調漲5元，價差仍維持9.5元，而價差問題自農業部2月17日召開「雞蛋產地價格與批發價格價差討論會議」討論未果後，至今仍無法解決。

臺北市蛋商公會理事長林天來提到，蛋價上漲最主要根本原因爲產量減少，而產量減少又有許多因素導致，例如氣候變化、種雞調控、禽流感撲殺等，其中又以禽流感影響最爲劇烈。

中華民國養雞協會秘書長王建培表示，蛋價的調整主要由「蛋價評議督導委員會」根據市場波動進行討論，而爲了因應先前雞蛋供過於求的狀況，也有進行種雞孵出數的減少，至於禽流感部分，近期並未有蛋雞場受影響，因此價也不會導致價格波動。

農業部防檢署提到，禽流感目前在我國控制相當穩定，2月蛋雞撲殺數僅數萬只，然而全臺蛋雞數量高達3850萬餘隻，因此雞蛋產量所受影響也不大。