田馥甄出道19年自認吃苦buffet最愛媽媽牌「雞酒」

田馥甄近來受邀客家雜誌《靛花》創刊號訪問,身爲客家人的她,打趣形容自己出道近19年來,好像吃苦buffet(吃到飽),「我就是苦行僧體質,想說是不是因爲我是客家人,剛好有『硬頸』的精神、很能吃苦,結果召喚了一種宇宙能量,一直髮射這種苦難給我。」

她從小新竹客莊成長,分享客家人把麻油雞稱爲「雞酒」,她小時候其實不太懂得欣賞雞酒,但長大之後,一吃就覺得太美味了,直呼:「我媽煮的是全世界最好吃的、米其林等級的,就連身邊喜歡吃麻油雞的朋友,都覺得很好吃。」

田馥甄大讚媽媽在料理前,會很認真的去挑選肉,媽媽在傳統市場有認識的肉攤,都會先打電話去訂要使用雞的品種,「麻油也有差,有習慣使用的麻油品牌。只要知道我要回新竹,我媽就會問這次要不要幫妳煮一鍋」,她憶起以前坐高鐵北上,都是直接提着鍋子搭車,無論如何也要扛上雞酒到臺北