桃市抽驗冬季應景食品 「阿潭的店」辣椒農藥超標6倍

桃園市衛生局近期針對冬季應景食材進行抽查，共抽驗220件，其中僅1件不合格，圖非當事者照片。（桃園市衛生局提供）

隨着寒流來襲，氣溫逐漸降低，民衆享受相聚圍爐吃湯圓，桃園市衛生局抽驗冬季應景食品，針對傳統市場攤商、餐飲業、超市賣場及製造業等處抽驗冬至應景食品總計220件，其中僅1件不合格，爲「阿潭的店」龍潭分店內的辣椒有農藥多重殘留的情形，廠商來源爲雲林縣，已移請所轄衛生局後續辦理。

衛生局表示，爲維護民衆食品安全，近期針對冬至應景食品進行抽驗，品項包含湯圓、甜品與配料、火鍋料、生鮮蔬果、禽畜水產品、豆製品等產品，檢驗微生物、防腐劑、非法定色素、順丁烯二酸、農藥殘留、動物用藥、硼酸及其鹽類、過氧化氫、皁黃等項目。

衛生局表示，抽驗品項共220件，其中僅1件不合格，該店家爲位於龍潭的「阿潭的店」，該店的「辣椒」遭檢出農藥撲克拉0.06 ppm，該物質容許量僅0.01 ppm，代表殘留量超過標準的6倍，違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，可處新臺幣6萬至2億元罰鍰，已責令業者下架產品不得販售，該品項供應商來源爲雲林縣，已移請供應商所轄衛生局後續追查。

衛生局提醒，民衆購買冬令食品及火鍋料時，應儘量選購衛生完整包裝食品，並看清食品標示及保存期限；選購散裝食品需要留意現場的環境衛生及保存條件，再以「看顏色、聞味道、挑外觀」來判斷新鮮程度，購買後應儘速食用及妥適保存，避免細菌滋生；也建議吃美食要搭配高纖蔬果生鮮食材烹飪及配合適當運動，以免增加身體負擔，讓冬至佳節吃得健康暖心又安心。如有因消費問題或任何爭議，可撥打消費者服務專線，或向衛生局或消費者服務中心申訴。