臺中清水1家7口食物中毒！大雅早餐店稽查結果曝光

臺中市食安處稽查大雅區傳統早餐店。圖／臺中市食安處提供

臺中市清水區傳出疑似集體食物中毒案，一家七日在昨天凌晨吃完大雅區某傳統早餐店餐點後，全數陸續上吐下瀉，送醫急診；食安處獲報後到場稽查及抽驗，結果查有廚房區風扇及通風口積塵、冰箱內風扇及內壁不潔、食材未覆蓋、擀麪區檯面不潔等多項缺失，責令業者限期改善，並採檢，若查出是業者供應的餐食所造成，將依食安法處辦。

食安處組長林巽偉說明，食安處在昨天下午4時許接獲醫院通報，有7人昨天凌晨2時20分在大雅區某傳統早餐店，共同食用鐵板麪、小籠包、煎餃、米漿、奶茶、豆漿等餐點，在凌晨3時起陸續出現嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀，7人全數送往童綜合醫院急診，到今天上午8時30分，尚有2名患者住院中，食安處將持續健康關懷。

林巽偉指出，食安處接獲通報後，立即派員至現場稽查及抽驗，結果查有廚房區風扇及通風口積塵、冰箱內風扇及內壁不潔、食材未覆蓋、擀麪區檯面不潔等多項缺失，依違反食安法責令業者限期改善，同時也採集相關環境及食物檢體攜回檢驗，檢驗時間最快需2周，若後續調查結果爲業者供應的餐食所造成，將依食安法處辦。

臺中市食安處稽查大雅區傳統早餐店。圖／臺中市食安處提供