臺裔男蛤蜊湯太神啦！好吃到「地獄廚神」飆髒話

臺裔參賽者王凱傑(Jason Wang)參加了《廚神當道美國版8》，他所做的蛤蜊湯讓「地獄廚神」戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)讚不絕口，甚至忍不住爆出髒話稱讚。

當王凱傑將料理端到戈登面前時，戈登就先稱讚「年輕人，我從來沒看過這麼燦爛的笑容」，並問他熱情是哪來的。王凱傑一度哽咽回答：「我的父母來自臺灣，他們有的不多，這些料理也只會在特殊場合出現，所以自己懷着尊敬的心處理」，讓評審們與參賽者都爲之動容。

王凱傑以蛤蜊、蝦殼、姜，再加上了白味噌、青蔥、九層塔和柴魚片調味，熬煮了一碗美味的蛤蜊湯，同時再加上炸天婦羅料理，挑戰戈登的味蕾。戈登嚐了一口之後，默默說了一句「I fucking love you」，接着又稱讚天婦羅料理是藝術品，最後更總結說王凱傑的料理已經沒有需要改進之處。另一位女評審克莉絲緹娜更是給出「這道料理天上僅有」的超高評價。

王凱傑出身臺灣家庭，深受母親與臺式飲食文化影響，加上住在海邊，當看到這次的海鮮題材時，便開心地說「這次挑戰簡直是爲我而設計，跟中樂透沒兩樣」，最後也不負自己所望，讓廚神戈登讚不絕口。