臺糖豬肉複驗也含瘦肉精 薛瑞元：非大規模食安事件

衛福部食藥署長吳秀梅說，過年可以安心吃豬肉。記者曾吉鬆／攝影

衛福部食藥署長吳秀梅今天公佈，協助臺中市複驗臺糖梅花豬肉，檢體檢出0.001ppm的瘦肉精「西布特羅」，不過目前僅在這個檢體中檢出，其他樣本並未驗出，衛福部長薛瑞元表示，目前可確定的是，這並非大規模食安事件，但仍待釐清爲何只有單一樣本受到污染，預計年後由食藥署召開專家會議。

臺糖「安心豚」梅花豬肉，日前由臺中市食安處檢出，含瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），衛福部食藥署今天證實，實驗室複驗同樣檢出，薛瑞元說，在臺中市和食藥署的實驗室，都驗出微量西布特羅，可以排除是標準作業流程上的失誤。吳秀梅說，食藥署將持續與地方政府衛生局合作，強化後市場畜肉產品的抽樣，針對含西布特羅在內的21項乙型受體素檢驗，今年的抽驗數量，將從2000件提升4000件。

薛瑞元指出，現在不能排除的是，檢體的前處理，飼養、屠宰、切割是否有污染，接下來要做的事情，是就這幾次，包含臺中市、食藥署原檢體的檢驗結果，以及農業部同批號檢驗不一致的結果，由食藥署召集專家研判，問題出在哪。

「不過可以確定的是，這不是大規模的食安事件」，薛瑞元表示，這看起來是個案，所以要繼續找原因，後續會召集專家學者研判，如果有發現可以繼續調查，可以進一步調查，不過可能要等到農曆年後，畢竟專家也要過年。

薛瑞元重申，現在可以確定實驗室的檢驗結果是一致的；另外，同批號的檢體則未檢出，代表是單一事件，所以民衆可以放心，但到底是哪個環節出問題，則需要由專家進一步確認。

被問到過年能不能安心吃豬肉，吳秀梅直言，「可以，絕對沒有問題，大家不用擔心」，目前看來就只有這個樣本有問題，且檢驗西布特羅數值接近偵測極限，民衆可以安心。