臺糖善化糖廠開工！百年工廠結合綠電

臺糖善化糖廠24日上午10時舉行製糖開工典禮，由臺糖董事長吳明昌率領糖廠同仁及與會貴賓共同焚香祈禱。（民衆提供／寶智華臺南傳真）

臺糖善化糖廠24日上午10時舉行製糖開工典禮，由臺糖董事長吳明昌率領糖廠同仁及與會貴賓共同焚香祈禱，並依循傳統儀式，將甘蔗拋入壓蔗區，正式啓動製糖期，同時祈求人員出入平安、設備運轉順利，圓滿達成本年期生產目標。

吳明昌表示，善化糖廠已有120年曆史，是國內唯二仍在運作糖廠，本年期製糖預計至明2025年3月18日止，總開工天數85天，預計採收19.62萬公噸甘蔗原料，可產製約1萬8千公噸大包裝本土二砂及小包裝本土甘蔗糖，另從二砂製程中萃取糖蜜，煉製出15公噸古早糖。

臺糖公司指出，善化糖廠自用發電機及蔗渣鍋爐汽電共生系統，目前已向「國家再生能源憑證中心」申請再生能源憑證（T-REC）中，以製糖結合生質能綠電供應，不僅促進國內綠能發展，亦助攻本土製糖產業實踐淨零轉型。

「善糖文化園區」內有咖啡坊、特色餐飲、臺灣古典文學之祖沈光文紀念會館、南亭等設施，未結合VR體驗的「善化製糖產業博物館」預計明年6月完工，歡迎民衆把握製糖期間來善化糖廠走走。