臺南水交社文化園區推空軍拌麵 首波上市300份試水溫

適逢93軍人節，臺南水交社文化園區今年推出「水交社空軍拌麪」，首波上市300份試水溫，透過經典的滋味與口味，喚起眷村的記憶。圖／文化局提供

擁有「全臺最美眷村」之稱的臺南水交社文化園區，去年起推出多項周邊紀念商品，掀起一波軍事迷瘋搶，適逢93軍人節，水交社文化園區再度推出「水交社空軍拌麪」，首波上市300份試水溫，透過經典的滋味與口味，喚起眷村的記憶。

南市文化局提到，水交社文化園區前身爲空軍眷村，附近一帶原爲日治時期駐防颱南機場的臺南海軍航空隊軍眷宿舍，戰後爲「空軍第一戰術戰鬥機聯隊」基地，蘊育逾50名國軍將領；1953年空軍成立雷虎特技小組時，飛官及眷屬也居住於此，更擁有「雷虎的故鄉」美譽。

水交社文化園區去年曾推出多款雷虎小組飛行機種周邊紀念商品，像是空軍帽、T-shirt、運動毛巾、臂章等，堪稱軍事迷必搜，今年則推出「空軍拌麪」，包裝視覺運用戰後來臺的藝術家劉煜畫作〈陋巷〉，劉煜不僅曾是顏水龍的素描助教，更對戰後臺灣美術史具有重要貢獻。

文化局也說，空軍拌麪主打蒜香麻醬口味，面體改良自傳統手工關廟面，Q彈有嚼勁；蒜香麻醬則選用臺灣芝麻，透過濃烈的芝麻香氣中和蒜頭的辛辣感，搭配純釀造醬油，相互結合成美味的拌麪醬；空軍拌麪首波推出300袋試水溫，每袋有4包，售價爲190元。

文化局表示，爲感謝國軍官兵保家衛國，園區配合《臺南9月敬軍月－我敬軍，我優惠》活動，憑軍人證可享眷村雜貨舖及敝墟書店全店9折優惠；園區內雷虎塗裝F-86及迷彩塗裝F-5E戰鬥機也非常吸睛，更提供飛行服租借，歡迎大小朋友來當一日飛行員與戰鬥機合影留念，以行動表達對國軍的敬意。

適逢93軍人節，臺南水交社文化園區今年推出「水交社空軍拌麪」，首波上市300份試水溫，透過經典的滋味與口味，喚起眷村的記憶。圖／文化局提供