臺超萃參展 引領萃取設備潮流

臺超萃協理邱永和博士表示，面對持續不斷的食安問題，過去依賴化學添加劑和人工色素的做法，正在被天然萃取所取代。圖／業者提供

6月26日至29日臺北國際食品系列展邀請超臨界及超音波萃取設備領導廠商－臺超萃取洗淨精機股份有限公司參展，展示最環保、最能保有生物活性和酯類香氣的「超臨界二氧化碳萃取設備」及「超音波低溫萃取設備」，這些設備在食安議題與食品加工、飲料、中草藥、化妝品原料等領域的應用日益增多，推動了設備訂單成長，併成爲臺灣高端萃取設備研發的唯一代表。

臺超萃協理邱永和博士表示，臺超萃的超臨界CO2萃取設備在低溫和室溫條件下進行操作，避免破壞天然成分，該設備可從含油脂的天然物中輕易萃取出高純度的自然成分，並保留營養成分和香氣，沒有有機溶劑殘留且產品不受熱破壞。

此外，臺超萃的超音波低溫萃取設備改良了傳統高溫水煮及溶劑萃取的缺點，減少處理時間，降低或零溶劑使用，在低溫下操作以避免熱損失，保持生物活性物質，這種技術利用超音波振盪破壁，增加萃取效果及純度。

邱博士強調，爲應對全球ESG減碳目標，超臨界CO2萃取設備可回收、儲存並再利用CO2，可視爲零碳排的循環經濟，他們的客戶將CO2再利用於養藻固碳並萃取藻油，進一步製成食品、化妝品成分。

臺超萃公司自我要求高，從設計、製造到銷售獲得德國萊茵ISO 9001：2015新版全項認證及ISO 14001：2015認證，並通過外銷CE、鄧白氏等多項高標準認證，且該公司是唯一在標準設備上投保新臺幣一千萬產品責任險的設備商，爲客戶提供安全使用操作及售後服務的保障，相比歐美或大陸設備，臺灣品牌設備具備更高的性價比，尤其在售後服務上優勢明顯。