臺北凱達 辦揪好客客家美食季

臺北凱達揪好客，百宴自助餐廳推客家美食季，3月份「女神同行」優惠，四人同行一位女性免費。圖／臺北凱達大飯店提供

臺北凱達大飯店「百宴自助餐廳」，首度挑戰將家常味客家料理升級成五星美味，即日起推出「臺北凱達揪好客」客家美食季，活動時間至5月底，翻轉大家對客家菜重油、重鹹的印象，用傳統與創新，走出客家菜的新風貌。

另外，即日起至3月底止，加碼「女神同行」優惠，四人同行一位女性免費，平日每位只要918元。

百宴自助餐廳推出的客家美食季料理展現熱情好客的飲食文化，多元精采的客家系列美食，包含了許多接地氣的佳餚：客家米食草仔粿、客家油雞佐蔥姜醬、梅乾扣肉等，特別推薦鹹香迷人的客家小炒、客家粄條搭配柏克金啤酒讓人大呼過癮。另外，被客家人視爲珍寶的黑金老菜脯，與排骨一起熬煮，琥珀色的湯頭喝起來順口回甘。還有主廚獨家配方的天然手作蜜漬金桔，深受消費者。

點心坊也同步推出運用桔醬、擂茶元素改良的西式客家風味甜點：客家擂茶餅乾、擂茶蒙布朗、金棗桔凍等，週末加碼客家桔醬烤鴨，主廚會推着烤鴨推車出場，爲客人來一場片鴨秀，有別於一般沾甜麪醬的吃法，改佐用酸甜充滿果香的金桔醬，平衡烤鴨油膩感，讓人食慾大開。臺北凱達大飯店百宴自助餐廳訂位專線：（02）2383-6788，更多飯店優惠洽詢官網：https://www.caesarmetro.com/zh-tw。