他與吳寶春一起奪冠！「愛才惜才」臺南開店 培育新臺灣之光
麪包師傅吳寶春日前發表聲明稱自己不是「臺獨分子」，且支持兩岸一家親、九二共識，引爆臺人怒火，網友一面負評。不過這起風波，反而讓當初跟吳寶春一起參賽的曹志雄師傅意外引起關注。
▲曹志雄師傅(前排中)因爲吳寶春事件意外引起討論。（圖／翻攝自YouTube／臺灣1001個故事）
▲曹志雄(右)當初勇奪藝術麪包優勝。（圖／翻攝自YouTube／臺灣1001個故事）
吳寶春的成名始於2008年，他和曹志雄、文世成參加法國巴黎的「樂斯福杯麪包大賽」(Coupe Louise Lesaffre)，這項賽事向有「麪包界奧林匹亞」之稱，三人奪得世界銀牌，吳寶春個人獲得歐式麪包優勝，曹志雄則獲得藝術麪包優勝。
▲曹志雄開設的麪包坊意外引起網友注意。（圖／翻攝自Facebook）
曹志雄深耕臺灣，在臺南開設麪包店，最近也有網友前往其粉絲專頁留言「同樣一起得大獎 有些人選擇擁抱對岸 有些人則選擇繼續耕耘臺灣這塊土地」。
▲曹志雄受訪述說當初想參賽動機。（圖／翻攝自YouTube／臺灣1001個故事）
曹志雄之所以會選擇在臺灣開設麪包店，他曾在接受訪問時透露，因爲他到大學餐飲系任教後，看到許多熱愛烘焙的學生，讓他產生的「愛才惜才」的心情，大手筆投資創業，想提供學生一個實習、就業的機會。