蘇震清愛下廚 屏東豬腳、炒米粉、麪食樣樣行
民進黨立委蘇震清總是以大嗓門特質展現犀利問政，但他私底下其實樂於做菜給家人吃，拋開以往男主內、女主內的既定印象，他在家中總是扮演下廚的角色，藉由一手好廚藝，緊緊抓住妻子、小孩的胃。
蘇震清說，他自小就生長在大家庭，三代同堂全都住在一起，且當時的三合院就有好幾間廚房，但都會各自料理不同的菜餚，最後才聚集在庭院一起吃飯，因此，他常常跑東跑西，一會兒在這幫忙煮菜、一會兒到那試吃，久而久之，便逐漸練就一身「好功夫」。
◄民進黨立委蘇震清。(圖／記者王文萱攝)
「主要是覺得滿有趣。」蘇震清說，因爲他生長在大家庭，大夥兒聚在一起吃飯談天，生活總是過得非常快樂，他便從中找到樂趣，開始向父母親、阿公阿嬤學習煮菜的要訣。
蘇震清自小便生長在臺灣最南部的屏東，他說，由於爸爸喜歡燉煮食材，滷豬腳便成爲家中最常出現的一道菜，「傳統簡單又入味」；至於媽媽最常炒米粉，最重要的功夫就是調味、配料、爆香，同時也要考驗火侯功力。另外，他自己最常煮的一道菜就是麪食，將麪條燙熟，再加些配料，簡單又可口，「充滿溫暖、愛心的家常面」。
蘇震清說，他從小就對廚藝充滿興趣，總是喜歡往廚房跑，結婚至今已21年，家中三餐幾乎都是由他料理，因爲下廚是一件能感到身心放鬆的事，廚房因而成爲他問政之餘紓解壓力的地方，甚至還能增進夫妻、家庭關係，「雖然時間少，但相處時間珍貴」，因此，他十分享受這「甜蜜的負擔」。
「雖然在外面比較忙，但要適當對家庭付出關心。」蘇震清說，他所做的每道菜都是「家人限定」，他鮮少對外公開，自己每做一道菜都是「私藏版」，希望不要讓自己的政治身分，影響家人間的私人領域，「還是要有所區隔」，他還規劃，未來能有一間大廚房、大餐桌，能讓家人好好享用每一餐佳餚。