蘇丹紅燒全臺 綠委轟食藥署系統失靈 吳秀梅不適任

保欣公司從大陸進口的紅辣椒粉檢出蘇丹色素，受影響的業者和產品越來越多，至今還在連環爆。對此，衛福部部長薛瑞元（左）4日時表示，看起來受影響的產品好像越來越多，主要是因爲食藥署啓動後市場監測，進行大規模抽驗，目前擴大抽驗還有15批檢驗中。右爲食藥署署長吳秀梅。（鄧博仁攝）

立法院社福及衛環委員會今天召開「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」專題報告，邀請衛福部長薛瑞元、食藥署長吳秀梅等人備質詢。民進黨立委林淑芬怒轟，這次蘇丹紅辣椒粉是起因於民衆檢舉，食藥署風險預警系統失靈，讓廠商每年反覆違規，「當業者不自律，我們只能自求多福嗎？」認爲食安把關回到原點，沒有比10年前更進步。

林淑芬指出，整個國家的食品和藥品安全，都建立在業者自律的前提，政府經過多年的食安事件後，要求追溯追蹤系統，但根據監察院2020年報告，按照《食安法》規定申請登錄的業者有47萬家，而強制要求參加的有25類食品業者，共1萬家，佔比僅2％。

林淑芬質問，辣椒粉是否在這25類食品業者？若沒有登錄、沒有被要求建立食品追蹤，又該如何預判風險、如何溯源？當然也不知道流向。吳秀梅迴應，辣椒粉屬於第23類植物製品，依規定需登錄。

林淑芬指出，根據近5年邊境查驗中國辣椒粉違法廠商資料，這次出事的幾家業者過去都有違規紀錄，而且津棧、佳廣等業者是登記在同一地址，實質上是同一家，「 他們都知道邊境查驗不合格沒關係，我用其他公司再進口」。

林淑芬直指食藥署，明明知道源頭把關邊境這麼多不合格產品，可是你們怠忽職責，不積極辦理，不做後市場把關。由於原料加工後變成產品會不斷稀釋，源頭把關查出不合格是比較容易的，後市場要檢出比較困難，但這次在後市場仍然驗得出來，就知道含量多麼高，多麼嚴重。

林淑芬質疑，這次蘇丹紅辣椒粉事件，並非溯源追蹤查出，而是檢舉人起頭，這些廠商每年反覆違規，上有政策下有對策，當業者不自律，我們只能自求多福嗎嗎？哪一次能夠預警預判？她怒批食安把關回到原點，跟10年前沒有食品雲制度的食安事件一樣，沒有更進步！更直指吳秀梅不適任、沒有能力、不積極也不用心，認爲她不適任食藥署長。

民進黨立委劉建國則質疑，食安事件通報的SOP到底出了什麼問題？雲林1月8日接獲陳情，1月30日確認有蘇丹紅，隨即找業者並立即通知下架產品，2月7日通報全國，對照臺中驗出豬肉含西部特羅事件，連臺糖都沒有通知，兩者做法差天差地，「未來還有什麼事情我不曉得，經常這樣中央和地方不同調，這沒有什麼看守內閣的問題，每天都會遇到，這很離譜」。

另外，劉建國指出，食藥署針對不合格的21家中國製造廠，暫停輸入3個月，這是非常不智的作爲。臺灣的食品輸入中國一旦發現有違規，無限期禁止輸入，還全部扣關，「我們怎麼對他們這麼好，這樣永遠沒有對等的機會」，希望部長展現魄力，對此薛瑞元迴應，這個部份我們可以來檢討。